泼墨文学

第143章 杀年猪（第2页）

现在这个时代猪的全身都是宝，这猪血也不例外，所以早在蔡屠夫下刀之前就已经有婶子端着家里的盆啊桶的在边上候着了。

只等他一动刀立马就把手里的家伙事伸过去接了起来。

“这猪血啊可是好东西，灌到肠子做成血肠再加点酸菜粉条可鲜亮了！”

唐凤玉也抢了些猪血，见她俩一脸好奇的往这边看便笑着解释道。

无论是之前在现代还是到了这陆令颐对动物的内脏都不甚感兴趣，再加上拢共也没吃过几回所以还真没见过这样的菜式，一时间只觉得生猛的很。

放了血刚刚负责摁猪的那几人又忙活了起来，一人一只蹄子咬牙把猪抬到了一边盛满热水的铁锅里。

用松香点了猪嘴边耳里的毛后便是其他婶子忙活的时候了。

只见她们拎起水瓢把热水一瓢瓢的浇在猪身上，直到猪身上的毛发都被热水泡得发软后才拿出特制的铁片卖力的刮了起来。

两三个大婶一只猪，分工合作各自刮着自己负责部位的猪毛，不一会两只猪就被刮得干干净净的了。

用热水把浮毛一冲便可抬回案板上开始分肉了！

和其他地方一样，在分猪肉这件事上杨树林大队也是按照人头和工分分配的。

但毕竟分的一头整猪，猪肉的位置便有好有坏。

现在大家肚子里都缺油水，所以最好的当然是肥肉最多的肚腩肉了，其次就是板油。

虽然没什么吃头只能拿来炼油，但由于庄稼人没有油票买不到油所以也会有人专门挑板油回去炼猪油吃。

而且炼猪油剩下的猪油渣收拾收拾也是一道荤菜。

再就是没什么人愿意选的瘦肉和骨头这些了。

为了公平起见，每年的这个时候大家都是抽签决定选肉的顺序的，今年也不例外。

于是在刚刚给猪褪毛时林卫国就已经让每家出了一个代表在他和杨立辉的见证下抽了签。

这会子大家也自觉的按照抽签的顺序排起了队。

说来也好笑陆令颐还运气爆棚的抽了个“2”号。

但她才来多久啊，工分更是少的可怜，哪怕让她第一个上去也分不到多少肉。

于是她便找到唐凤玉跟她换了个号码牌。

唐凤玉见状笑得那叫一个灿烂，客气了几句见陆令颐坚持便收了下来，但后面也在过年的时候特地让林淑云送了一海碗的猪肉白菜饺子过去。

见唐凤玉笑眼盈盈的拿着那张2号的字条去了前面排在队伍最后边的谢婷婷老大不高兴的撇了撇嘴小声的骂了几句。

“老不死的，吃不死你！”

林家分家的事队上的人都知道，既然分了家这分肉的时候就得分开领了，所以甭管唐凤玉说第一个挑肉还是第几个挑肉她都沾不到一丁点好处。

原本唐凤玉抽到的号码也挺靠后的，她这才没说什么，谁想到陆令颐会突然拿着自己的纸条来换。

眼见着唐凤玉一跃成了第二个挑肉的人谢婷婷心里可不气死了。

而站在她边上的谢丽丽则完全没有注意到姐姐的样子，她现在一门心思都放在那白花花的猪肉和站在蔡屠夫边上帮忙的林建华身上。

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