秦文走到一个锅前,看着那晶莹剔透的糖块,结晶在麻绳之上,心中充满了成就感。
他拿起一块糖,放在嘴里细细品尝,甜味在舌尖上蔓延开来,仿佛预示着未来的美好。
“东家,您看,我们还改进了过滤工艺,杂质少了很多,以前从没见过如此干净的糖。”老张指着旁边的一套新过滤器说道。
“就是这东西,太好了,张匠头,你就功臣,今天晚上,我要犒劳你们制糖工坊。”
“感谢东家,感谢东家。”听到的人七嘴八舌地说道。
“就是有点少了”老张有点不好意思地说道。
“只要能做出来,就会慢慢多的,慢慢改进工艺,提高效率。”
秦文微笑着拍了拍老张的肩膀,鼓励道:“别担心,我们有时间,有技术,有决心。只要我们不断改进,产量自然会提高。现在最重要的是稳定质量。”
老张点了点头:“东家说得对,只是现在损失有点多,成品不到三成。”
“三成已经不错了,老张,比起以前我们一锅一锅扔了的时候,这已经是巨大的进步。”秦文安慰道。
老张叹了口气,沉思片刻后说道:“东家,这些原料也不好,您看有些还有沙子。”
“嗯,这个问题我也注意到了。我们需要从源头上解决这个问题,”秦文认真地回应道,“等到阿泰再来的时候,我们要抽检,不能给什么货物就收什么货。”
奸商自古以来就有,难怪多少个朝代都打击商人,原来这些人真的为了利润唯利是图。
秦文带着洁净好的几斤糖,赶回书房,他要研究个机器,把这些粉碎。
因为这些糖只能属于冰糖的一种,秦文对糖的研究不多,但是即使这样,已经非常不错了。
只需要弄个机器粉碎即可,然后弄上包装,就是值钱的东西,不过这涉及民生的东西,秦文不打算拿他们赚钱。
“冷月,香草姐你们看我的好东西。”秦文刚到院子里,看到周冷月和李香草在说什么。
“这是什么?”周冷月没见过一脸迷惑。
最近秦文的羊毛工坊成立,周冷月作为丝绸织布世家的女儿,自然担任起纺织工坊的事情,秦文也好些日子没见她了。
“这是糖。”秦文拿起一小块,放在周冷月的嘴巴里。
“香草姐,你也尝尝。”
“这就看出区别了,给冷月妹子就是喂到嘴巴里,给”李香草没说完,秦文的冰糖已经送到李香草的嘴巴里。
李香草没想到秦文手速这么快,瞬间红了脸。
“怎么样,味道怎么样?”秦文急切地问道。
“这是什么糖?味道这么甜,这么正。”周冷月说道。
“这是冰糖,一种经过特殊加工的糖。”秦文得意地解释道。
周冷月轻声问道:“东家,这可比蜜糖好吃多了,主要还好看,像水晶一样。”
“妈妈,你吃的什么?”宋东跑过来问道。
一转头看到秦文,马上说道:“秦叔叔好。”
现在的宋东和刚刚来的时候不一样了,之前的时候胆小懦弱,现在看到人会主动打招呼。
“好,宋东,给你一块大的。”秦文拿起一块大的冰糖放在宋东嘴巴里,“去玩吧。”
“谢谢叔叔,真好吃。”宋东边说边跑到旁边玩耍。
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