泼墨文学

第23章 辣子鸡（第2页）

王小葱盯着林庚新看了一会，觉得他一连串表现应该并不是在忽悠自己。

原因无他，王小葱是认定林庚新不可能有那么好的演技。

如果林庚新能有那么好的演技，早跑电影圈去混了。

哪还会在电视圈混日子。

想到这里，王小葱也是动身去给自己找来了一个杯子。

然后是往杯里盛上了一些酒。

王小葱没有急着试饮，而是在心里暗自感叹。

他真的没想过有朝一日自己竟然会试饮料酒这东西。

不过失传古法酿制的陈酿料酒，倒也有一试的价值。

来到林庚新身旁的椅子坐下。

王小葱也是选择了将杯里的酒水一饮而尽。

下一秒，脸上也是露出了迷醉的神色。

但比起林庚新，王小葱的表现还是要强一些。

至少身子没有一哆嗦，算是为王小葱保留了几分脸面。

洛珈是没有去管王小葱二人的反应。

他的心思都集中在了辣子鸡的准备上面。

往已经烧热的锅子当中倒入适量的油。

精准把控着油温，在适当的时机，将八角，花椒，桂皮等调料放入锅中。

没一会，这些香料的香气就被激发，散溢而出。

洛珈在将那些调料都快速的捞出，就将鸡肉块给倒入锅中。

随着油滋声响起，洛珈快速的翻炒起那些鸡肉块。

直到将鸡肉块都翻炒的焦黄诱人，散发出更加诱人的香气。

洛珈将已经准备好的干小米辣给倒入锅中。

浓郁呛鼻的辣味是一下子爆发。

王小葱二人猝不及防之下，是被这股辣味刺激的直咳嗽。

但很快，那股辣味就与焦香的鸡肉所散发的香味相融，形成了一股更加诱人的香味。

随着洛珈动作娴熟的翻炒颠锅，这股香味是越发的浓郁。

等时机差不多的时候，洛珈又是拿起了一旁的白醋，沿着锅边淋了一圈。

白醋的酸味，融入其中，是让空气中弥漫着的香味又增添了几分风味。

洛珈继续翻炒颠锅，同时将其他调味品陆续加入锅中。

随着最后的香油加入，辣子鸡的制作是逐渐临近尾声。

关上火，洛珈是将已经完成的辣子鸡装盘。

王小葱二人是立马凑了过来，端起那盘辣子鸡认真的查看。

但两人虽然有心想要试试味道，却都不敢付诸行动。

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