这汤底不光看着浓郁,喝着也是有一种浓郁厚重又十分顺滑的口感。
但又可以尝出这汤底与她以往品尝过的那些浓汤拉面的汤底有着明显区别。
只是真要让景恬说出一个所以然来,她是真的说不出来。
“这汤底应该不是骨汤或者鱼汤吧?”
景恬开口对着洛珈询问道。
“汤底是用素食高汤,与豆浆还,焦香的味增还有海老芋一块制作而出。”
“为了增添风味,还添加了姜泥,蒜泥还有辣油。”
洛珈笑着说出了汤底的构成。
“没有使用一点肉类?”
景恬脸上惊讶的神色更甚。
“没有,用肉类食材来制作鲜味或者是浓郁口感很简单。”
“但不用肉类或者鱼类食材制作的香浓拉面,才更有意思不是吗。”
洛珈对着她眨了眨眼睛。
“确实很了不起。”
景恬由衷的感慨了一声。
接着就用筷子夹起一些面,打算继续进行试吃。
品尝之后,景恬发现这面又给她带来了新的惊喜。
明明味道那么浓郁,吃着却非常好入口。
可以很自然的一口又一口呢吃下去。
并且隐约间,还能吃出柚子果肉的味道。
她当即又再次向洛珈进行了认证。
在从洛珈这里确认了这面当中确实有柚子肉的成分。
景恬心里是有些小得意。
认为自己品鉴美食的能力,也是在日渐提升着。
在品尝了几口面,景恬就开始品尝那些配菜。
几种配菜,都经过了适当的烹调,制作出了味觉的深度。
食材本身的味道,也都被成功地带了出来。
而最让景恬在意的无疑还是天贝。
她是第一次吃到天贝这种东西。
吃着的口感跟肉差不多,但味道却意外的清爽。
偏偏又分量感十足,像是在吃叉烧一样。
因此景恬非常好奇这到底是什么东西。
洛珈当即对其又展开了一轮科普。
让景恬成功地收获了新的知识。
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