泼墨文学

第60章 泡豇豆炒肉末（第1页）

“对啊，今天的菜比我家媳妇做得好吃多了。”

张奶奶一听大家都对今天的饭菜满意，也高兴的不能再高兴：“哎哟，今天饭菜可不是我们三个做的，是我家月月做的，我们三个就是打个下手，哈哈。”

“啊，这些菜全是月月做的，哎哟，月月，你这啥时候手艺这么好了，真是厉害。”

“月月，下次我让小花，小荷来找你学学做菜，你这菜做得太好吃了。”张义边吃边说道。

“这个是什么菜啊，炒的肉末，还有点辣辣的。”

张允月听见有村里的李猎户在问：“猎户叔，这个是我们自家泡的豇豆，用的泡豇豆炒肉末，里面还放了一些泡椒，你们可以夹在馒头里吃。”

李猎户听见张允月的话，就拿着一个馒头掰开放了一些豇豆肉末。

“哎，这夹馒头里好吃，你们也都尝尝，这个泡的豇豆味道还挺特别的，月月，你这怎么泡的啊，我让你婶来你家学学，不然豇豆吃不完时，都全部变老了，豇豆一老就不好吃了。”

“是这样的，月月，你在家还泡吗？要不我也让你向婶来学学。”张义也问道。

其余的工人也尝了，都觉得这个味道好吃，酸酸脆脆的，这段时间正好家里菜园子里的豇豆吃不完，这不正好可以做这个来吃，也都看着张允月。

张允月点头：“各位叔叔伯伯，你们要学的话，下午就可以让家里的嫂子，婶子，阿奶们过来学，刚好我阿奶他们下午也还要泡豇豆，正好可以。”

“哎，好，我一会吃完饭就回去和你婶说，让她来学一学。”张义一想到，以后自家也能吃到这种好吃的泡豇豆，也开心不已。

其余人也纷纷表示，一会儿回去的时候，让家里的人来学学。

老张家的这顿上梁饭不仅饭菜丰富，而且好几个菜平时都没有吃过，没有想到有味道还很不错。

下午，在老张家做工的家人来了，正好张奶奶她们刚摘好豇豆，正在院子里一根根理豇豆，看上面是不是有虫眼之类的。

大家一来也跟着一起理，顺便聊聊天，人一多，摘的豇豆没有一会就理完了。

张母上次全程在一旁看的张允月操作，今天人太多，张允月就让张母来做，还好本来就是常年在厨房做活的人，所以张母上次看过一遍就记得了。

便按照上次张允月说的，再和现场来学的人说一遍，需要添加什么，怎么做的步骤，然后配合张母泡豇豆的操作，大家也都明白得差不多。

张母将新鲜的豇豆放进坛子里之前，先将原本的坛子里还剩的一些豇豆全都夹出来了。

最后张母将泡豇豆的坛子搬进厨房，放在厨房的阴凉角落。

张母将夹起来的泡豇豆都切成一段一段的，然后端到院子里让大家尝一尝。

“哎呀，这个怎么做法这么简单，居然我们从来也不知道，刚才回家，就听见他阿爹说，这个泡豇豆多好吃，没想到我这会就得吃了，确实好吃。”

“我也是听我当家的说，这个泡豇豆多好吃，夹馒头的时候多香，哎，当时我就想打我家当家的一顿了，你吃了就吃了呗，还跑我面前来炫耀，气死我了，哼，没想到，下午我就吃着了。”

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