泼墨文学

269家在哪里23求订阅噻（第2页）

张叹问小米来过这里吗。

说起来，他还不知道小米家以前住在哪里，他夏天回来的时候，小米就去了派出所。

最大的可能当然是黄家村，这里房子多，租金便宜，是许多务工人员的聚集地。

小米摇头，她不记得了。

她连自己家以前在哪里都不记得了。，！

sp;菜陆陆续续端上来，鸡酱骨并不是鸡骨，而是带骨剁小块的鸡肉。正宗的鸡酱骨用的是老母鸡，但各种餐厅饭店没有那么严格的标准，用没用客户很难吃出来。

鸡酱骨上倒了酱汁，酱汁才是这道菜的精华，也是每家店的秘诀，而当下这家店能受到众人青睐，正是因为她家的酱汁做的很有味。

浓稠的酱汁包裹着鸡块，不辣，反而有点甜，甜而不腻。

张叹给小白和小米各夹了一块。

面拖黄鱼，实际上是面粉包裹着新鲜刚杀的黄鱼，鱼肉内加入盐、酒、胡椒粉、味精、葱姜末，腌渍入味后，油炸至金黄香脆。

这道菜对小朋友来说，比鸡酱骨吃起来方便，香脆，很容易咬，不像鸡酱骨有鸡骨。

另一道椒盐排条，和面拖黄鱼的做法相似，它用的是猪排骨，也是用各种调料腌渍入味后，裹上鸡蛋糊，油炸至金黄，香脆，外焦里嫩。

小朋友吃的很开心，看起来明明很喜欢吃，但是一会儿后说不吃了，吃饱了。

张叹看了看桌上的菜，说：“还有这么多！这个汤你们一点都没喝。”

汤是腌笃鲜汤，咸肉和春笋一起炖，味道鲜美，曾经张叹带小白和小米吃过。

“我们不喜欢吃这个噻。”小白说。

张叹：“不对吧，上次你们明明吃了很多，忘了？”

“哪里嘛，我们莫有吃过嘛。”

“上次，夏天的时候，我们去捐衣服，还去了水族馆，午饭就吃了这个，你和小米吃了好多。”

小白眼睛转转，狡辩说：“那会不会不是我咧？”

张叹啼笑皆非，难不成我当时是和小白2号一起吃的饭？

“那这个呢，这个很好吃啊。”

张叹指了指面拖黄鱼。

“好吃是好吃，但是我们吃饱唠嘛。”

张叹心说，别以为我不知道你的食量，你以前和我吃棒棒鸡就很能吃，吃一只鸡你不在话下。

他拿出撒手锏，把筷子一放，摸摸肚子说：“既然你们吃饱了，我也吃饱了，那这些菜都浪费了，怎么办？”

“爪子？！！”小白惊讶，“张老板你刚才不是唆你好能吃嘛，爪子你就吃饱了咧？你是啷个想的？你的屁屁儿会开花的你晓得不？”

她在家要是敢浪费，立刻会被舅妈教训怎么做小朋友。

“我也不知道我是怎么想的，点菜的时候我觉得自己很能吃，但是吃着吃着我就饱了。”

小白盯着满桌的菜说：“还有这么多呢。”

“你们还能吃吗？要不然你们努力一下。”

“你真的吃饱了？”

“真的吃饱了。”

“那我吃吃叭。”

她自己重新动筷子，并且鼓励小米一起来，同时对张叹说：“张老板你也来噻，快来快来嘛，一起吃，我们加油噻。”

“好啊。”张叹当即拿起筷子，重新加入她们的行列。

终于，三人把这桌菜搞定，心满意足地离开。

太阳暖洋洋地晒着，黄家村里巷陌纵横交织，狗子和猫时不时溜达出来，不少人搬出椅子，坐在院子里或者路边晒太阳听广播玩手机。沿路很多各种特色小店，与高大上的西长安街相比，这里生活气息更浓，下里巴人。

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