泼墨文学

第113章 菌菇葱油（第2页）

日落西山，霞光万道，天坑内渡上了一层璀璨夺目的霞光，美不胜收，叫她看痴迷了。

她坐在大石头上欣赏了会儿傍晚美景，想着早点吃晚饭，起身去厨房忙活了。

前两天找回来的菌子她留了四篮子新鲜的，大根的野葱种了一些，留了满满两篮子新鲜的，她想做点儿菌菇油葱油。

无论是炒菜还是别的吃法都能用上，遗憾的是面粉没有多少了，但足够做几次面条吃。

干粉条也所剩无几，吃完就没有了。

她倒是想再做一点米粉，却考虑到米不多，不知冬季下雪要下多久，最终还是打消了这个念头。

菌子野葱洗干净搁着沥水，中午有剩饭，她打算做个蛋炒饭，炒个青菜，煮个南瓜汤就行了。

晚上要吃，但是不能吃多。

她每天看着吃了不少肉和东西，干的活多，一米六多高，体重大概在一百零几斤，对比穿越过来那会儿，长了十斤左右。

沥好水的菜，先把野葱根叶切好分开，再把杂菌切了，有鸡枞鸡油菌牛肝菌。

切完菌子，菜板和刀冲洗几遍，用开水烫烫。

热锅划入猪油烧融化冒烟，七成热下葱根炸一会儿再下葱叶一起炸，炸至有点变颜色的迹象，连忙把锅端下来，放到一边，余温把葱根葱叶炸成了金黄色。

空气中葱香浓郁。

温度降下来，趁猪油还没凝固，倒进陶罐。

如果有别的油做会更好，但是花生油比较少，她想留着后面猪油吃腻了，改善口味，条件有限，只能用猪油了。

菌菇油的做法跟葱油一样，热锅油冒烟了下菌菇，小火翻炒至没有水分就可以了。

菌菇油做得多一点，装了两陶罐。

铁锅里留了一些菌菇油，打入搅匀的鸡蛋液炒熟，黄灿灿的蛋用锅铲给拨到一边，倒米饭进去按压翻炒，炒散了之后把蛋拨下来用锅铲弄碎。

由于菌菇自带鲜味，她往炒饭里只放了适量的盐。

超好的炒饭油润喷香，食欲满满。

鼎罐里的南瓜汤也煮好了，她快速煮了炒了一碟子荠菜。

黑黑吃南瓜汤拌米饭。

她第一口先吃的炒饭，出乎意料的好吃，看着油润，实则不油腻，米饭浸润了菌菇油的鲜香，炸过的菌菇吃着是干香的，鲜味浓郁。

吃了七分饱，她满足地放下碗筷。

饭后她扒了三个猕猴桃吃，猕猴桃跟野苹果放在阴凉处的，虽然没有坏，但是也放不久。

她给黑黑洗了三个野苹果，去了核，丢给它吃。

晚上还有很多事情要做，她把厨房收拾干净，去看蜡烛，已经定型了，破开一个点燃。

乌桕果做出的蜡烛亮光跟蜂蜡蜡烛一样，但是它对比后者，缺点显着，一是烟稍大一些，二是味道没那么好闻。

不过对于她来说，问题不大，能点亮照明就行了。

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