泼墨文学

第117章 准备过冬1（第2页）

几天后，下了一场秋雨，自此，温度降下来，白日就算是干活也得穿上一件长袖。

建造房子期间，她日常侍弄地里的庄稼，施肥浇水，并且，三只怀孕的兔子生了十多只兔宝宝。

小鸭子仔孵化出来了，有十只，跟先前养小鸡子一样，单独弄到一边养。

之前有了养兔宝宝和小鸡仔的经验，现在她照料起这些新生命，游刃有余。

转眼间，半个月后。

十一月了，层林尽染，山林间树木落叶纷飞，满地黄叶，有的树开始秃了，花儿凋零枯萎，萧索凄凉。

夏清月修的家禽房勉强建造到一半，有两面墙建好，建到六米高的高度，还差没封顶。

天气一日比一日低，天色也不怎么好了，阴天天气居多。

今儿难得是大太阳，她暂停下建造家禽房，去菜地里收割芥菜萝卜白菜菠菜，一背篓一背篓地背回来。

一百斤的芥菜小部分用来泡酸菜，大部分晒干，一头芥菜一分二，不用洗，铺到竹排上晒。

芥菜晒了两天，成干巴巴的干菜了，约有十多斤，装进麻袋放好，后面想吃了用温热水泡好煮熟就能吃。

萝卜的分量比芥菜多一些，洗净后切成手指长的粗条，撒盐杀出水，装袋用重物压一晚上，再铺到竹排上晒。

晒两天下来，萝卜干皱巴巴的，闻着很香，有个十多斤。

萝卜干拿了五斤出来，撒上适量盐辣椒粉花椒粉拌匀，装到坛子里腌制上。

其余的萝卜干装袋放好，可凉拌吃也可炖着吃。

地里的白菜种得最多，她扯了两背篓回来，锅里烧热水，手抓白菜叶子，把它的根部烫一会儿，然后松手，一整棵白菜翻面烫，看到它变色了就捞出来。

烫好的白菜放进坛子里，因为坛子不够用，她放得比较紧密，放满一层撒一层盐。

做了两坛子的白菜酸菜，需要发酵一段时日才能吃。

几十斤菠菜焯完水铺到竹排上晾晒，干了之后只得几斤。

忙完过冬的蔬菜囤积，她没有停歇，把一天的时间安排得满满当当的。

上午留在填坑建造家禽房，下午外出找干柴，吃了晚饭建会儿房子。

数天后。

寒风瑟瑟，天气凉得只穿两件衣服抵不住了，她找出厚一点的衣服穿上，从建房子的时间里分一点出来硝制皮毛。

所有动物皮毛，主要是兔毛，两张獾子皮毛，两张狼皮本想着拿来穿戴着进出密林，一直没派上用场，索性一起硝制了。

所有皮毛都是晒干了的，放进陶锅加水煮，把皮煮松泛一点，干巴巴的不好操作。

煮过的皮毛刮去筋膜和多余油脂，用皂角水草木灰反复搓洗几次，再浸泡一晚，去油脱脂。

处理好的兔皮狼皮放进一个大容器里，根据皮的分量加适量芒硝糯米粉，加水浸泡，每隔两天翻动一次，保证它们每一面都能泡到，泡得均匀。

泡个七八天就差不多了。

这是按照夏大松的做法做的，他此前硝制过一些皮毛，都放在另外一个房间的柜子里。

夏清月把那些皮毛翻出来，数了数，大张的，一米五长，六七十厘米宽的有三张，稍小一些的有四张。

它们大多是兔子和鹿的皮毛拼凑缝合起来的，摸着触感柔软，由于长时间放在封闭的柜子里，有一股不太好闻的怪味。

晚上她看了看夜空，有不少星星，明天应该是个晴朗的好天气，便熬了一锅皂角水，把皮毛反复搓洗干净。

洗好后挂在竹竿上，晒两天大太阳就好了。

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