听见陈平这样安排,傻柱等人刚开始还不知道!
然而等到真正动起来的时候,才知道陈平这个安排,究竟有多么的合理。
傻柱将猪杀好,将毛刮完,随即传给南易……
南易则是负责将整个猪解剖,将里面的猪下水全部弄出来,直接弄给最后的那些帮工,让他们清洗……
随即把解剖好的猪肉传给三食堂的大厨,由他进行分割……
对于这些大厨来说,手感那是相当重要的一个东西。
基本上一刀下去,不说足斤足两,但是也不会少就是了!
随着傻柱将毛刮好之后,众人齐力直接将猪拉到了南易那一台杀猪台之上。
这一下就轮到傻柱跟三食堂的大厨看热闹了……
不过南易不愧是南易,也不愧是一个御厨传人……
那被傻柱刮的干干净净的猪,在他手上犹如是一块豆腐一般,刀指哪儿,就从哪儿就开个口……
随后直接将里面内脏全部掏出,放在一旁的盆子里面。
然后再有最后一道工序的帮工们拿过去清洗。
等将这些东西弄完之后,南易也是开始冒汗,随后便将解剖好的猪,往三食堂大厨那一张台拿过去!
随后,便在众人的目光当中,这位平时声名不显的大厨,一刀一条肉,一刀一条肉……
看那样子,他对自己的分割技术很有信心。
而陈平这次也是走上前看了看,直接拿起来感受了一下!
发现这位师秦分割的猪肉,基本上重量都是差不多。
以陈平如今的身体素质,想要单手测量一件东西的重量,那不过只是轻轻松松的罢了……
“呵呵,不知道这位大厨怎么称呼,手艺竟如此之好,以前在轧钢厂都没听说过您的名字呢!”
听见陈平主动的问起了自己,这位三食堂的大厨便说道……
“陈科长,我姓左,你叫我左大厨就好。”
陈平听见这位左大厨的话语,心中有些诧异!
毕竟在这个年代姓这个姓还是很少的。
不过陈平也并没有纠结什么!
而此时的左大厨先生也是很高兴的。
这位陈科长终于问了,是你叫什么名字!
前面都是那个三食堂的大厨!
现在就不一样了,直接问自己叫什么?
这就证明了他会记住自己。
其实以他的左大厨本事,在外面的饭店自己开个饭店都是可以经营下去的。
可是现在这年月开饭店那不是找死吗?
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