泼墨文学

第151章 做红油米皮（第1页）

外面天本就闷热，苗秀英忙的满头汗水，她拿三角巾擦了一把，笑呵呵道：“过两天你们要去海岛了，娘给你做米皮吃，那边种的辣椒，没有云省这边的好吃！”

陆骁也会从南岛不时的寄吃的来，都是些虾米海带鱼干，不是辣炒就是煮汤，还挺鲜的。

姜颜看她对自己的关切，心里有些感动：“娘，你做的，我都喜欢吃！先出来缓口气，别热中暑了。”

也就有心的，才怕你这没吃过，那没吃过，苗秀英把她当自家闺女疼呢！

苗秀英不在意的说道：“你喜欢吃，娘就是累点，心里也是热乎的，我煮了绿豆汤，你喝点消暑气，结婚证领了没有？看把我家老四急的，办酒席都不如领证来的有踏实感！”

她们这一辈，结婚也就一家子吃个饭，或者在村里办两桌，那有什么正儿八经领证的，她就没有。

新时代了，小年轻们领了也有个保障。

陆厉热的脸红，他走出来，端着碗咕噜咕噜灌水：“这么热的天，也就我娘折腾得起，我快热傻了！”

陆厉是家里最命苦的，他娘做什么，他都要打下手。

何苗给两人端了冰镇绿豆汤，温和的笑道：“娘还不为了家里这几张嘴，她做的劲道，大家都爱吃，外面哪有这味？

对了，小颜，你去海岛带点辣椒，那边的甜辣，你估摸吃不惯！”

这对无辣不欢的姜颜更重要，她端着碗喝了一口，点头道：“嫂子，那麻烦你给我装点，到那边想吃也方便！”

陆厉表情得意：“嫂子，我已经装了，还有花椒菜籽，去那边咱种上，想吃什么也方便，起码省点，免得娘说我把你跟哥吃穷了，家里的活计，我擅长啊！就是…嘿嘿嘿…！”

他眼神狡黠，姜颜秒懂：“到位了！”

不就给他找个能吃软饭的？陆厉也就这点追求了。

陆厉由衷的说道：“嫂子，还是你好！”

他顶着陆骁那咻咻咻的冷厉目光，继续回厨房忙活。

米皮也不难做，就是天热，跟在蒸笼里一样。

苗秀英让她坐着，自己去把蒸好的米皮切好，知道她吃得多，特意用的大海碗。

加上香菜、葱、姜蒜水、酸菜、切碎的酸萝卜、酥黄豆，再加盐巴、酱油、味精、陈醋，滴上两滴花椒油，淋上她特制的红油辣椒。

那香味，直往鼻子里窜。

姜颜嗅了下，苗秀英端到她面前，温和的说道：“小颜，试试差盐不！”

姜颜拿着筷子，开始搅拌，红油米皮，算是西南这边地道的特色小吃，以米皮糯、红油香而闻名。

姜颜看着碗里色泽红亮的米皮，她一口下去，清新解暑，麻辣鲜香，满足了味蕾极大的需求。

姜颜不由得赞叹：“娘，好吃！”

谁说七十年代的人不会做吃的，手里宽敞，舍得下料，做的比后世还要劲道。

苗秀英看她喜欢，笑的合不拢嘴：“我还怕你吃不习惯，米皮小厉也会做，去那边想吃，就让他来，别让他闲着！闲出屁就给你搞事！”

陆厉热的满头是汗，心口又中了一箭，他到底是不是亲生的！捡来的的可疑太大了。

亲娘说得出这种话？

姜颜看了灶房的陆厉一眼：“娘，老五很听话的！”

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