泼墨文学

第145章 你这傻丫头（第1页）

“来了来了！”卫昭拿着一个不锈钢的小盆，“哥你尝尝味道行么？”

白叶用小勺盛出一点，细细品尝，“味道有点淡，再来一点盐。”

“我没敢放太多。”卫昭跑过去拿了盐，白叶随手就是半勺进去，毫不犹豫地倒入，让卫昭忍不住眨了下眼，脸上都是羡慕。

就是这样，随手就是半勺子，看似随意，但是偏偏每次出来的成品味道却恰到好处。

卫昭想学，却根本做不到这么随意。

要是他能有这样的天赋，也不会跟家里闹翻跑出来了。

白叶调好手上的调味料，直接舀了几勺在盘子里。

“拿个碗去。”

“哎。”卫昭美滋滋地去拿了个小碗，他知道这是白叶要给他留出来一些。

“拿两个，没看到你林哥也在么？”白叶笑骂道，“西漠，尝尝我的新菜。”

林西漠在另一面的灶台正在颠勺，闻言应了一声。

白叶给他们两人各自留了一份，就端着这盘子出去了。

“来了来了！”旺仔已经自地跑到了桌子边，还抽出了筷子自己掰好。“这是……煎粉？”

果然不愧是美食主播，哪怕和以前吃过的煎粉略有区别，也能马上辨认出来。

“对。不过我没有用传统的方式。”白叶将盘子放在了桌上说道。

传统的煎粉在制作过程之中要不停的翻炒，粉块会变得有些碎。最后还要加秘制调料和开水，或者是将麻酱调味料在锅上烧开。

味道好是好，但是汤汤水水太多的不适合在他们这种盒饭摊子上吃。

所以白叶做了一些改良。将原本要不停翻炒的煎粉改成了煎，尽量保证这煎粉的完整性。调味更是直接用麻酱和蒜末为底，配合其他调味料直接浇在菜上。

酱汁醇厚一些，却能完美的挂在粉块上。这样就算是盛在盒饭上，或者是单独的点一份来下酒也都没问题的。

“我尝尝！”旺仔手上的度已经暴露了他的内心，筷子一伸就是一块，入口细细品尝。

不光是样子和传统的煎粉有区别，就是味道和口感其实也是有差别的。

白叶做的这种煎粉，一块是一块的，吃到嘴里一开始是以一种淀粉和油融合散出来的香味，那是油煎淀粉带来的。

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