泼墨文学

第7章 阿司匹林（第1页）

卫生员口中的午餐，并不是楚云想象当中的军用罐头，看到的是正在用炭火烹饪的牡蛎。

学医的他，一眼就认出这是江牡蛎，具有高蛋白，高营养的作用，有海中牛奶之称，对治疗胃溃疡有一定的效果。

“楚云，你怎么不吃，嫌弃我们给你吃的是随处可见的牡蛎吗？”

在海边长大，也和楚云一起撤换下来的小五，看着一直没有下口的楚云说。

“战争时期，能吃上这海中牛奶之称的牡蛎，我当然不会嫌弃，我只是在等它熟透了再吃。”

楚云用他们准备的竹签，指着前面在炭火的烘烤下，散发的海鲜味说。”

“生吃都可以，不愧是富家公子家的少爷出来的。”

胖子二话不说的生吞了一个生牡蛎。

“虽然我知道你们这里山清水秀，可这牡蛎也会有寄生虫的，跟何况生牡蛎并不容易被人体吸收。

想吃的好和有营养，还是煮熟在吃比较好。”

楚云看着胖子说。

“你别骗我，我从小到大老子，都是这么吃的，也没见出什么事情。”

胖子指着旁边已经八分熟的牡蛎问道。

“人家可是山姆大叔流血回来的留学生，难道上生物课的时候，老师没跟你说过，不能喝圣水吗？”

瘦子看着胖子说。

“你吃你们的，我吃我的！”

从小吃习惯的胖子，才不管这些。

“已经熟了，在上面放点生姜丝更美味。”

小五把生姜丝方在牡蛎上后，开始把烤熟的牡蛎方在一边，等凉快后在吃。

“这时候，要是能放上，沙蟹汁就好了。”

胖子嘴馋地说。

“什么是沙蟹汁？”

楚云看着胖子问道。

“就是海水退潮的时候，到沙滩上捡沙蟹，要活的，然后在洗干净，要洗很多次。

洗干净后，在放到干净的瓦盘里面，弄碎，两斤沙蟹方二两是食盐捣碎。

然后在把蒜头，生姜和辣椒，海鸥白酒搅拌。

家里有玻璃瓶的方进玻璃瓶里面，没有的方在陶瓷管里面，密封，然后在太阳下暴晒几个小时。

然后就藏起来，如果不密封，最多能保存一个月。

配上什么菜都是美味。”

胖子说着说着，口水就差没流出来了。

“如果不打仗了，有机会让你尝尝，自从鬼子来到这里，大家都不敢到岸边捡沙蟹了，老师说现在岸边的沙蟹都被污染了。”

小五感叹的看着楚云说。

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