泼墨文学

第87章 臭脚丫味道的咸菜（第2页）

而爷爷在学会如何制作豆豉后，又在黄豆里添加了黑豆，使这道小咸菜的味道略有不同，营养却高出很多。

之所以添加黑豆，是缘于爷爷年轻时，曾在一户大财主家扛活的经历。

财主家的牲口棚里不但有耕牛，有驴骡，还有一匹大青马，虽然它的毛色干枯，眼神也散淡迷茫，而它的骨骼却是高大粗壮的，爷爷看着它，又喜欢又心疼，对它照料的格外细心。

伯乐识马，马通人性。

在很小的时候，爷爷曾见过一匹高头大马，是枣红色的。

从此，爷爷对马情有独钟，又约略听过《三国演义》中的很多片段，尤其喜欢的卢马檀溪救主的故事。

爷爷怜惜地看着那匹大青马，不由暗下决心，要让它在自己的精心喂养下，尽快恢复昔日的雄姿。

俗话说，马无夜草不肥。

干完一天的活，爷爷无论多苦多累，每天都会准时在半夜起来，给大青马的食槽里添足草料。

有时，爷爷给大青马添好草料，瞌睡还未散去，但他仍会闭着眼睛，轻轻抚摸着马头，梦呓似地夸赞它几句。

大青马仿佛能听懂爷爷的话，明白爷爷的心，它会轻轻地打个响鼻，低下头在爷爷的胸前蹭几下。

财主见爷爷为人厚道又勤谨，对大青马特别上心，便将一大袋子黑豆交给爷爷，让他喂马时抓两把加在草料里。

在爷爷的精心饲喂下，大青马的毛色很快开始发亮，眼神里的光也慢慢集合起来，集合成光束，在黑夜里尤其亮。

爷爷看看那一颗颗黑黑的小豆子，再看看大青马，在心里感叹着黑豆神奇的力量。

后来，爷爷又央求厨娘将黑豆炒熟。他下工后，顾不上休息，立刻推起石磨，将黑豆碾碎，均匀地拌在草料里，大青马吃的更加香甜了。

不久，有马匹行家登门，想出高价购买大青马，被财主一口回绝了。

“好马！真是一匹难得的好马呀！”

财主听着左邻右舍的夸赞，心里美滋滋的。他不但给爷爷加了工钱，还请人教爷爷学会了骑马，经常让爷爷骑上大青马，去很远很远的地方，帮他办一些很重要的事情。

爷爷离开财主的家时，财主很是不舍，不仅请裁缝为他做了一身新衣服，又让他尽兴地骑了一回大青马。

步入老年时的爷爷，回忆成了他的又一个老伙计。

与那匹大青马有关的往事，成为一朵亮丽的花，开在他回忆的长河中。

多年以后，爷爷回到家乡，拥有了自己的土地。

每年的谷雨时节，他都要在自家的田边或是地头，种满黑豆。

今年的年成特别好，风调雨顺，黑豆获得了大丰收。

最重要的是，爷爷的小孙女儿也有了笃定的意中人。

还有谁比爷爷更高兴呢？

他要比往年多做一些豆豉，因为季月朋也很喜欢吃。

这孩子真好！他第一次吃这种带有淡淡的臭脚丫味道的小咸菜时，不但没有半点嫌弃，还表现出一副很是享受的样子，连声说好吃，真好吃！

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