泼墨文学

第206章 天麻党参甲鱼汤（第2页）

不是雨季，河水少而浅，宽阔河道露出水面，河道中间约有十几米宽的河水缓缓流淌。

河水清澈见底，河床上的鹅卵石清晰可见。

周诚扒开河岸边茂盛艾草，河里有鲤鱼鲫鱼，还有一些不知名的只有手指大小的小鱼。

没有人烟的地方不但植物疯狂成长，鸟兽虫鱼也多。

虽没有瓢舀鱼那么夸张，数量确实不少。

两个简易棚子架子搭好，不用杜武开口，一人搬石头垒灶，一人找柴，一人取水，其余人全都去拔草。

人多心齐，效率很高。

周诚拎着半筐鱼、两只鳖回来时，已经整理出四五亩地来。

杜武探头看，惊讶道：“抓到这么多鱼，这只鳖不小啊，得有七八斤上下吧。”

周诚笑着点头：“有，正好隋玉瞻挖到不少药材，挑几样一起炖。”

只有一口铁锅，就只能先煮鱼，锅腾出来后再炖甲鱼。

拔草正好拔出不少野葱和姜，有这两种调料和盐，炖出来的鱼汤就足够美味。

大周建立后，朝廷将盐价降到二十文。

且进一步提纯，将粗盐中的硫酸镁等杂质排除，盐不但没了苦涩味，颜色也变成了纯白。

做出来的菜肴更美味，尤其是炖汤和凉菜。

“国公爷，您歇着，小人来做。”一名拔草的兵很有眼力见的跑过来。

让国公爷做饭给自己吃，心里负担太重。

“行，你叫什么名字？”

周诚其实也不是很喜欢做饭，况且等大部队到了，肯定得有几个人专门负责做饭。

为了自己的嘴巴，现在就可以培养起来。

“回国公爷，小人叫刘串儿。”

“刘串儿，把鲤鱼鲫鱼的鳞片处理了，鱼鳃和内脏拿掉，还有鱼腹内的黑膜刮干净。

其余的小鱼，把内脏挤出来就行。”

有鱼鳞口感不好，鱼鳃炖在汤腥味重，黑膜不刮干净腥味比鱼本身更重。

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这里的人吃鱼连着鱼鳞鱼鳃一块儿吃，更别说将鱼腹内的黑膜刮掉，除了盐啥也不放，味道能好才怪。

“是。”

刘串儿手脚麻利，不一会就将鱼全都处理好，到小溪清洗干净。

周诚指挥刘串儿将鱼炖到锅里，又说：“可以将鱼内脏收集起来与杂草一起堆肥。”

话音刚落，另一名距离比较近的兵跑过来，按照周诚的指示做。

一锅鱼，连鱼带汤每人分到两碗。

士兵们先是惶恐后是感动，没想到他们分到的鱼居然跟两位爷的一样多。

“吃吧，这阵子咱们同吃同住，只要好好干活儿，绝对不会让你们饿肚子。”

“是，多谢安国公、多谢定国公。”

干粮饼子泡进鲜美的鱼汤，士兵们只觉得这辈子都没吃过如此美味的鱼。

只不过人多一锅鱼不够分，大家都没吃饱。

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