泼墨文学

075 饺子（第3页）

猪肉馅和牛肉馅的配菜都是白萝卜，又加了秋天起出的第一道酱油和许多香料，只在碗里，便散发出浓香的味道，蜜果馅的五颜六色，因为是用蜂蜜腌制的，在阳光下，有一种暗金的光泽流动…

乐轻悠只看着碗里的馅儿，就差点流口水。

她积极参与包饺子，乐峻就给她示范着擀了两个面皮，然后把小擀面杖给她：“轻轻帮我们擀面皮，能不能供应上？”

“能”，乐轻悠看看挽起袖子的蒋宜深，再看看自家三个哥哥，暗想你们恐怕都不怎么会包饺子，说不定到最后还得我救场呢。

当下伸出因这段时间的好饮食已经现出窝窝的小手，按按面剂子，很快地就擀出一个小面饼。

不说蒋宜深，就是乐峻乐巍还有方宴都惊讶不已。

“我家轻轻果然是个大姑娘了”，乐峻笑道，“这些活计，一教就会。”

乐轻悠又擀出两个面皮来，四人都坐下来，一人拿起一个，然后拿筷子夹了馅儿放到薄薄的面饼上，包饺子。

一刻钟后，乐轻悠面前已经堆了一片饺子皮，案板一角的筐子上，才只放十几个歪七扭八的饺子。

一个大少年，三个小少年，包饺子的姿势都别别扭扭的，更别提他们手中的饺子了。

其中也只有乐巍包的最快最像样一些。

方宴是根本没有接触过这些东西，今天之前，他连饺子是怎么做出来的都不知道。

乐峻倒是知道，也有包过饺子，但是自打他娘死后，他已经两年没吃过饺子了，现在拿起饺子皮，竟然生疏无比。

而蒋宜深，就是犯了眼高手低的错。这次白鹤书院放假了，他记挂着梨花村的小姑娘，便急赶回家，正好家里已经准备着给各个故交亲旧送年礼，他就接过了给乐家送年礼的活儿，来前听他娘说起今年府里准备了好几种饺子馅，他去厨房一看，果然好几个厨娘正包的热火朝天的，手一捏就是一个胖胖的饺子。想着给小姑娘和她哥哥捎些吧，他也可以教他们怎么包，谁知道这一个小小的饺子，包起来却这么费劲呢？

看着竹筐里那一个扁肚子还露馅儿的饺子，蒋宜深实在觉得不好意思。

成善在一旁正忍笑呢，忽然觉得身上一冷，就对上自家少爷冷冷的眼神，他缩了缩脖子，刚想上前帮忙，却见那个乐家的小姑娘拿起一个面皮，举在半空中，笑笑的弯着一双大眼睛：“我会包，我教你们吧。”

蹲在厨房门口劈柴的光海见此先是一愣，随即咧嘴笑了。

再看看吧，小姐如果也是包不成的，他再去帮忙。

乐轻悠拿筷子剜了一团牛肉萝卜馅儿的，放在面皮上，边做边说：“先用筷子把馅儿抿一抿，然后对折，捏一捏，就好了。很简单的。”

说话间，一个白鼓鼓的胖饺子躺在她手上，衬着小姑娘奶白色略显肉呼呼的小手腕，竟是异常地赏心悦目。

蒋宜深放下又被他捏成一坨的饺子，不着痕迹地往竹筐边缘拨了拨，才拿起一个饺子皮，按照小姑娘的方法包。

四个人都不是行动能力有问题的，见过乐轻悠详细地示范，一个个包的就像样多了。

不多大会儿，乐轻悠擀面皮的速度就供应不上他们包了，好在光海已经砍好柴，洗洗手过来接替了擀面皮的活儿。

太阳移到天空中央时，他们包好了两大筐五种馅料的饺子，在乐轻悠的建议下，每种馅儿都用一种不同的捏边，因为种类实在太多，甚至还有一种捏出两个兔耳朵的饺子边。

蒋宜深从来没有这么愉快过，吩咐成善去帮光海下饺子，他才牵着乐轻悠去洗手。

一错眼又发现轻轻被抢走的方宴不爽极了，但看乐巍和乐峻都不生气的样子，他只好抿抿唇自去洗手。

心里却想，看来还是只有他是最疼爱轻轻的哥哥。

清一回来的巧，他那边进家门，厨房这边正好盛出来第一锅饺子，他嗅着空气中的清香直接来到厨房，哈的一声挽起袖子：“饺子啊，回的早不如回的巧，光海，给我盛一大碗。这香的，一闻就是咱家小轻轻亲手做的。”

走进厨房，再看那锅里，竟是红黄蓝紫好几种灵气交互盘旋，清一忍不住咽了口唾沫：“有福了啊，哎对了，这是我今天卜卦得的钱，都给你，小轻轻。”

以往也是这样的，乐轻悠便接了过来，发觉有二两银子，她不由笑道：“谢谢清一大伯。”

其他人都习以为常，每天清一都会给他们家轻轻钱，说是吃得好就得交得多，这样才不会留下因果什么的。清一神叨惯了，家里人也都不多问。

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