泼墨文学

第224章 烤肉豺狗（第2页）

更准确的说，它们的目标是地上的野猪肉。

这些豺狗，对陈安三人视若无睹，甚至对体型大很多的虎妞也毫无惧色。

“砰！砰！砰！砰！”

四声清脆的枪响划破空气，四只豺狗应声倒地，其余的则惊恐地嚎叫着逃回了灌木丛。

“好枪法！”

师叔和赵老三不禁赞叹，看到陈安一个照面就轻易消灭了一小半豺狗，两人紧张的情绪稍有缓解，注意力又回到了即将出炉的美食上。

不过，陈安并没有因此放松警惕，他让虎妞和小狗们继续监视四周动静，自己则保持着高度的戒备，枪不离身，以防不测。

豺狗确实凶猛，但对猎户来说，它们不过是猎物，一枪撂倒。

打猎不经常打豺狗，一来是因为豺狗的肉很难吃，肉紧筋多，难以下咽。二来是豺狗的驯养难度极大，桀骜不驯，几乎不可能成为猎犬，得不偿失。

不过，豺狗的肉和皮倒是有些药用价值。豺肉和豺皮都是一种中药材。

豺肉主治补虚消积、散瘀消肿、虚劳体弱、食积、跌打瘀肿、痔瘘等。

豺皮主治冷痹脚气、诸疳痢、腹中诸疮等。

很快，猪腿渐渐披上了诱人的金黄外衣。

陈安满意地将其从烤架上取下，用猎刀精准地片下外层那层酥脆香浓的猪肉，放到简易石盘上。

石盘就是在小溪边找的几块薄石片，充当临时餐盘，筷子是用柳树枝削成的。

陈安笑道：“师叔、赵三哥，来，尝尝这刚出炉的烤肉，看看味道如何？”

赵老三闻言，夹起一片烤猪肉，率先尝了一口，脸上顿时露出满足的笑容，连连称赞道：

“嗯！真不错！味道真是绝妙！肉质软嫩弹滑，嚼劲十足，调料的巧妙去除了野猪肉的些许腥味，又完美保留了其自然的醇香。”

陈安笑着解释道：“我之所以选这小野猪的后腿烤，就是因为它们一般不满一年，还没有性成熟，肉质鲜嫩，骚味淡，好在，没有不负所望。”

说着，陈安把猪腿继续放到烧烤架上烤制。猪腿太厚，不可能一次性烤透，只能边吃边烤。

“这烤猪肉确实好吃！”

师叔和赵老三已经大口品尝起来，赞不绝口。

“咱们今天的午餐相当丰盛，猪腿、野鸡，还有这些大饼，足够咱们大快朵颐了。”

陈安边说边将大饼也用柳枝放串了，挂在烤架上烤了起来。

这时，虎妞和小狗们似乎也闻到了食物的香气，围了过来，眼巴巴地望着，仿佛在说：“我们也要！”

陈安笑着摇摇头，分给它们一些烤猪肉，然后才回身继续烤猪腿、野鸡和大饼。

虎妞和小狗们便迫不及待地享用起来，模样憨态可掬。

三人边吃边聊，不时给烤架上的美食翻个身，确保每一面都能均匀受热。

不一会儿，野猪腿外皮变得焦黄，更加诱人。陈安再次在猪腿上撒上少许调料。然后拿下猪腿，用猎刀片下烤好的猪肉，然后继续放到烧烤架上烤。

不久，野鸡和大饼也都相继烤好了，空气中弥漫着混合了多种食材的香气。

三人又是一阵大快朵颐，直到野猪腿、野鸡、大饼被一扫而空。只留下满足的笑容和满满的幸福感。

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