泼墨文学

第113章（第2页）

若要宝如说，单单各种面，她甚至能做出百种做法，但毕竟是开面馆，还是要考虑大众口味。宝如琢磨了好些天，前几日陆二郎回来，夫妻俩也商量了一回，最后定下来十六种面。

陆二郎走后，宝如去厨下做了几种面出来，先让齐氏吃吃看，见她点头笑着赞好。宝如才又让三妮儿雇来的厨娘陈娘子、梁大嫂都叫来，让两个人一起品尝。

陈娘子梁大嫂手艺都很不错，之前也是在饭馆里给人做惯了的。

从签下契书到现在，两人虽知道宝如做点心手艺很好，但没真正尝过宝如的手艺，心里着实是没底。

面同等的情况下，精髓就在料了，若是料做的不好，面馆必然是要亏本的。她们虽已经签了契书，只管做面就好，但若是面馆生意不好，她们二人在这一行名声定然也会受损。

因此，一直都很忐忑。

这会儿被宝如请过来，进屋子没多久，宝如便将几种面陆续端过来了。

两人尚没动手品尝，只看几样面的卖相，顿时就是眼前一亮。

酱料红亮，均匀浇在面上。几片羊肉片切得规整，和荷包蛋一起整齐码在汤面上头，上头又撒了细细的葱丝，看起来红的红、绿的绿，还没凑近，一股扑鼻的香气就迎面而来。

这种大街小巷卖的最多最寻常的羊肉面，到了宝如手里，却生生上了一个档次一般。

不止是羊肉面，其他如炸酱面、龙须面、裤带面等等，外头卖相看起来都是非常不错，让人觉得十分讲究，单单看了一眼，闻一闻味儿，就非常有食欲。

“东家这面，卖相真是没话说。”

陈娘子梁大嫂一看这面的卖相，心里已经放心了不少，不由赞了一句。

宝如笑眼弯弯，把筷子递过去，笑道：“快尝尝。”

两人接过筷子，先尝了一口羊肉面。

羊肉面汤底鲜香味美，面条劲道，羊肉软嫩多汁……两人眼前又是一亮，然后等不及去跟宝如说些什么，又连续挑了几口吃。

好吃，太好吃了。

两人现在完全没有来之前那种忐忑了，只凭这个羊肉面，两人便觉得，面馆想要在旬阳府站稳脚跟，绝对不是难事。

这样想着，因宝如做出来的面条种类不少，吃了几口羊肉面，就算再美味，也只能先把这个放在一边，又接连挑出炸酱面、龙须面等细细品尝。

“怎么样？”

见两人吃的起劲，连话的顾不得说，宝如笑眼弯弯，心里已经有了答案。

看来是已经得到他们的认可了。

“嗯，好吃好吃。这料做的太鲜了。”

两人见宝如问，这才来得及抬头回答一句，然后低头接着吃其余几样。

哎，每一种都很好吃，每一种都想整碗吃完，只可惜，肚皮就那么大一点儿，两人将几样面尝完之后，基本上也是吃饱了，可看着剩下的面，嘴里回味着那种鲜香的味道，只觉得吃了还想吃。

这个手艺，两人也是没话说了，这样的酱料，面馆要是不火，那真是没天理了。

“两位嫂子都是卖惯了面条的。你们觉得，这样的面条要是往外卖，生意能好吗？”

宝如倒了两杯水，给两人递过去。

陈娘子梁大嫂连忙接过，喝了一口，陈娘子道：“东家说这话就太谦虚了，我们俩在旬阳府做惯了面，也吃惯了面。真说起来，那么多家面馆，能超过您的不超过三个。也就几家老馆子，占着老汤的优势会好一点。这生意是绝对不用发愁的。”

宝如笑道：“有您二位这么说，那我就放心了，你们且在家里休息几日，等店里时间确定了，我让三妮儿去叫你们。”

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