卤煮,里面有火烧,其实就是白饼子在火烧汤里煮过,浸足了汤汁,味道浓郁,还有肺,大肠,小肠等猪内脏,口味不算很咸,料气味也不大,肺和大肠都处理的很干净,是先酱再煮的,自有一番风味。
元宝要了一底两个火烧,汤底咸香的很,底料就是豆腐,肥肠,猪肺,白肉,火烧切块,真不错,不过价格也不便宜,这一碗就是三块四呢!
吃完之后,一行人也没有急着回宾馆,找了两辆三轮人力车,打算逛一逛二环里。
去了时刹海摇橹船看荷叶,又上了股楼拍照,喂白鸽,路上元宝还买了糖葫芦,小吊梨汤,别有一番风味。
午饭找了家小馆子,吃了一顿地道的上京炸酱面,元宝吃了两碗。
下午感受了一下上京老胡同的风貌,厚海温柔的风,时刹海橘红色的落日,真是没有白来。
晚饭是黄吉乐带着老婆王文珍和女儿,去了上京烤鸭店,招待
元宝一家人和秦纪之。
上京烤鸭,有掉炉子烤鸭的,还有就是闷炉子烤的,口感略微有区别,但是元宝吃不出来,人多,鸭子就上了两只。
鸭子连肉带皮削成片,蘸甜面酱,凡在荷叶饼上,再放一些葱丝,黄瓜条,卷起来吃,味道相当不错,鸭子如果单吃,有点油腻,但是加上了葱丝和黄瓜条,又有一种清新,两者配合的天衣无缝,吃一口下去,别提多好吃了!
鸭架子也没浪费,拿去做汤,或者炸一下也是可以的。
金来富和秦纪之,黄吉乐好久没聚会在一起吹牛喝酒了,这次机会难得,三人拿了一箱子啤酒,打算喝个痛快,赢灿如和王文珍也是认识的,她们也没管男人,自顾自吃菜聊天。
赢灿如拿了二百红包塞给了黄吉乐女儿王萌萌,摸了摸她的头,“萌萌都这么大了,我还记得当初她还这么小呢!一转眼都成大姑娘了!”
黄吉乐和王文珍要孩子困难,直到八零年才生的王萌萌,所以王萌萌比元宝小得多,今年才十三。
秦纪子家的秦阳阳也比元宝小三岁,今年才十七岁。
三家人里面孩子,属元宝最大,都上了大学了。
王文珍看着元宝高高地个子,一身笔挺的军礼服,今天见面差点都没认出来,这是当初泥猴子一般的元宝,“你家元宝才变化大,这要在外面,我估计都认不出来了!”
两人叙旧,聊天,说的津津有味。
元宝带着妹妹萌萌玩,小孩子估计都是十万个为什么,萌萌一会儿一个问题,元宝也不是都能回答上来,例如,为什么军礼服是绿色的,她一时半会儿也想不上来!元宝说是绿色代表生机,象征着军队生生不息的意思。虽然不知道这话对不对,但是元宝莫名觉得还挺有道理的。
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