4 鱼目混珠的竹升面（第2页）
说真的，因为成本和工艺的问题，用机器代替师傅，这一点是无可厚非，也是大势所趋。
但是为了达到口感，用碱水面去代替所谓的竹升面，就有点不太厚道了。
如果对方只说这是云吞面，那么使用碱水面是没有任何问题的。
毕竟，广式云吞面本来就是使用碱水面的。
只是后来出现一些客人，不太喜欢碱水的浓烈味道，所以才有做面师傅研制出竹升面这种东西。
现在他也明白过来，为什么这里的云吞在相当不错的情况下，系统的评分只有普通级别的71分。
看来分数是扣在了这竹升面上面。
李潇放下了手上的筷子。
“这家云记竹升云吞面的云吞还是很不错的，但是他们这里的面就有些不太好。”
“不是说味道和口感不行，说真的，他们这里的面还挺爽脆的。”
听到他有些前后矛盾的描述。
直播间顿时有观众提出了疑问。
“什么叫味道和口味不行？但是面还挺爽脆？”
“我感觉我的小脑CPU已经烧掉，有没有语文比较好的大佬来解读一下，这到底是什么意思？”
“这到底是好吃还是不好吃啊？”
“本来对这家店没有丝毫兴趣，主播这么一说，我反倒想过去一看究竟！”
······
李潇在脑海中迅速组织了一下语言。
“抱歉，刚才没说清楚。”
“其实我的意思是，如果这是一碗普通的云吞面，那么这里的面能达到良好，甚至是优秀。”
“口感确实很爽脆劲道，调味也算不错，能尝到淡淡的蛋香。”
“但很可惜，这并不是普通的云吞面，而是一碗竹升云吞面。”
“正宗的竹升面是全蛋面，以鸭蛋和面，绝不加一滴水。”
“通过做面师傅反复的用竹竿进行碾压，使得面条爽滑韧性好，蛋味香浓。”
“而眼前的这碗面，应该是为了节省成本的原因虽然使用鸭蛋，但鸭蛋并不浓郁，明显不是用了全蛋，而是使用了水加鸡蛋的方法。”
“而店家又为了弥补不使用全蛋，导致面条不够劲道的缺陷，所以就加入了碱水增加面条的脆爽口感。”
说到这里，李潇遗憾的摇了摇头。
“有句话说得很好，在说了第1个谎言之后，就要用无数的谎言来弥补。”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
我有一堆美貌光环 展英楚寒烟 红楼好医术 炼金大师养成记 周泽杨蜜 和渣攻分手后小狼狗上位了 陈凯热芭 陆云赵青松 王东来孟芳 我有修真界绿卡 李齐廖爱民 她是恐怖游戏BOSS的白月光[无限] 快穿之开挂小富婆 我的尸身放荡不羁 叶辰叶小楠 陈平安赵雅 牧凡牧海 张元李思琪 陈桥远宋乔 病娇王爷强悍妃
红尘官路
红尘官路最新章节列小说红尘官路气欲难量著红尘官路全文阅读红尘官路是气欲难量写的都市生活类小说破案做官，手起刀落赚钱收美，肆无忌惮。官场军界，牛气冲天都市地下，显尽风流。看异界...
三国之天下无双
乱世开始，被迫成为黄巾杂兵。几番绝境挣扎求生，刘争相信，只要不死，总会出头。名将，美女，地盘，我统统要...
重生七零军婚似火
...
她身怀异能，被当成试验品活活电死，一朝睁眼，竟变成沧澜国叶家不受宠的表小姐，被虐待被退婚被陷害，却始终有那位权倾天下的皇叔护她，为了能够继续嚣张跋扈作福作威，赶紧抱住皇叔的大腿渣爹后妈白莲花，婊...