泼墨文学

第162章 香菇鸡肉粥加咸鸭蛋（第1页）

今天晚餐店里吃的香菇鸡肉粥，因为陈希说快餐店有食客反馈，可不可以最多出一些咸粥，有人着实吃不惯皮蛋瘦肉粥。

陈父他们也会做一款青菜瘦肉粥，但是还是问了林雨棠一下，有没有其他类型的咸粥了，也好换换花样。

林雨棠想了想确实也是，皮蛋这东西和榴莲臭豆腐这些东西一样，爱的人爱，不爱的人闻一口都是受罪。

看着店里剩余的食材，林雨棠决定做一个香菇鸡肉粥，美味又快手。

大米洗净浸泡在一边，把提前泡好的香菇切片、胡萝卜切丝。

鸡胸肉剔去筋膜以后切成小块冷水下锅，加入姜片和料酒大火煮沸捞出，撕成细条状。

把泡好的大米放入锅中煮沸，再加入香菇片和鸡肉丝煮个十几分钟。

最后加入胡萝卜丝和盐调味，煮至米粒开花，撒上一把葱花淋点香油就可以了。

“小棠，这个粥闻着就香！”陈希是在旁边一直看着的，真好奇小棠这脑子是咋长的，她怎么就没想的起来用鸡肉煮粥呢。

另一边陈父和陈母已经配合着烙了好几张葱花鸡蛋饼了，一齐端上桌就可以开吃了。

林雨棠看着香喷喷的香菇鸡肉粥，突然觉得缺点什么！！

咸鸭蛋啊！咔咔流油的咸鸭蛋，吃粥怎么把这给忘了！

“你们先吃，我回后院取个东西！”林雨棠给了林芝一个眼神，林芝秒懂，跟着一起回了女生宿舍。

“小棠生什么事了？”林芝把宿舍门锁上问道。

“没什么事，就是突然想起来了一个配粥神器！”林雨棠神秘一笑。

“啥？吃粥还有神器？”林芝都惊了，就见她们面前从天而降了两个纸箱子！

“乖乖，这神器这么大？”林芝抱起其中一个箱子，还挺沉！

“走吧，吃晚饭去！”林雨棠也搬起了另外一个箱子。

等两人来到前厅的时候，现大家伙都在等她们呢。

林雨棠拿剪刀迅划开箱子，把里面一颗一颗的咸鸭蛋拿出来分给大家。

“这据说是配粥神器！快尝尝！好吃的话我再去明月楼进货！”

每个人手上都拿了一颗鸭蛋，都有点懵，这个不就是。。。。。。一颗鸭蛋吗？

只有二狗麻溜地把蛋凑到鼻尖闻了闻，嗯。。。。。跟普通鸭蛋不太一样，这有点臭臭的？

林雨棠带头，把咸鸭蛋放桌上敲了敲，然后把蛋壳剥了一些，就停住了继续剥壳的动作，改为直接用筷子伸进蛋里挑！

林雨棠夹了一筷子鸭蛋白送入嘴中，吃得一脸欣喜，好久不吃！还是那味！

大家还是第一次看这种吃法，不理解，但照做。

敲蛋，剥壳，开掏！

“呀，这鸭蛋怎么还有油！”魏雨动作最快，他用筷子戳的比较深，淌了不少油。

“快吃快吃！这可是精华！”林雨棠看着魏雨鸭蛋里的油都快淌出来了，赶紧喊他。

魏雨用粥碗等着，然后掏了一口鸭蛋白加蛋黄一起塞入嘴中，就一口他就愣住了，这哪是普通的咸鸭蛋哦！

（这是王维诗里的咸鸭蛋～嘿嘿）

蛋白爽滑弹牙，嫩软咸香，蛋黄细腻沙软、咸香软糯，流出来的黄油也是油而不腻。

再喝上一口香菇鸡肉粥，米粒浓稠鲜美，鸡肉鲜嫩，口口满足。

真真是给他一两银子他都舍不得换的！

其他人也都掏上了咸鸭蛋，纷纷赞叹，这明月楼的鸭蛋果真是跟平时的鸭蛋不一样昂！

“陈叔，你们等会就把这个咸鸭蛋带去店里，明早就把它放店里卖，这个就卖六文钱一个吧。”

林雨棠想了一下，市面上的鲜鸭蛋都要卖到四文钱了，咸鸭蛋就卖六文吧，估计舍得吃咸鸭蛋的人不多，一个鸭蛋都跟其他的主食差不多价格了。

反正就放店里卖吧，她也不亏，而且这咸鸭蛋确实是不可多得的美味，总会有人舍得买来吃的。

大家纷纷赞同，吃过的都觉得这六文钱是真的很值！而且咸鸭蛋耐吃，一碗粥配一个咸鸭蛋正好～

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