泼墨文学

第48章（第1页）

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这可是猪下水……

慕书玉道：“别搭理他，赵俭，我给你保证绝对好吃的，尝过不亏，这东西就要勇于尝试，吃进嘴里才有发言权。”

“就像看一个人，不能单从外表来评价他。”

尹煜之：“……书玉，你至于么，不就是一个猪、咳，卤肥肠而已，你还给我扯到人生道理上去了。”

“行叭，我就尝一尝还不行么。”

说罢，尹煜之也伸出手去，要拿一份。

慕书玉拍开他的手：“别吧，我怕不合您这大少爷的胃口。”

“合合合，我改口。”

闹归闹，玩笑过后，慕书玉便让他们分着吃烤卤味。

卤鸡爪炙烤的时间不宜过多。

但卤猪蹄和卤肥肠倒是可以多烤一会儿。

先卤后烤，可以将多余的油脂逼出来，使得表皮焦香微脆、内里的肉则软烂滑嫩，再撒上一点胡麻，看上去就更加有食欲了，吃起来也更是香而不腻、口感劲道。

特别是烤卤猪蹄，几乎入口即化、咸香肥美、口感软糯，令人回味无穷。

赵俭尝过第一口后就立即爱上这个味道了，尤为喜爱吃烤卤肥肠和卤猪蹄，就是卤鸡爪的肉少，他不爱啃。

“真好吃，书玉。”赵俭竖起大拇指说道。

林兴嘴里叼着一个鸡爪啃，嘴没空闲，便双手伸过来，跟着赵俭做同样的手势，直接用行动表明：美味！

慕书玉笑了笑，好吃就行。

可惜大盛朝现在没有辣椒，不然辣烤卤猪蹄的味道更好。

不过嘛，下次可以再试试看蜜汁烤猪蹄，她也爱吃。

尹煜之也吃的停不下来，烤卤猪蹄和卤鸡爪确实好吃，卤肥肠也不错，就是味道太重了，他有些适应不了。

可这会儿又接连吃了几口后，尹煜之觉得：真香。

幸亏他改口改得及时。

“书玉，下次再吃是什么时候啊？”赵俭问道。

这次还没有吃完，就惦记上下次了。

慕书玉道：“这烤卤味，主要在一个‘卤’上，赵俭，你们有客来酒楼想要卤味的方子吗？”

“如果想要，我可以卖给你们。”

“这样的话，你不就随时都可以吃到了么。”

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