之后几天送来的水牛奶,许沁玉又煮过一次焦糖奶茶,然后还做了双皮奶,加了牛奶的鸡蛋糕,姜撞奶,牛奶炖蛋,牛奶糕,牛奶馒头,奶黄包,都给做了一遍吃。
凤哥儿和芫姐儿别提吃的多开心。
奶黄包做的是简易版,没有用黄油的,就是用的鸡蛋面粉白糖牛奶跟油蒸出来,蒸的时候还得分三次搅拌,才能成奶黄馅儿。
其实黄油她也做的出来,黄油就是淡奶油打发到最后分离出来的,没有打发器,极耗人力,她自然放弃。
奶黄包的味道不用说,奶香味十足,还是流心。
牛奶太少,也就够自家人,想要做奶馒头跟奶黄包去卖,需要大量的牛奶,供应不上,暂时就没这个想法。
不过十斤奶也能做不少奶馒头跟奶黄包。
自家人是足够吃,还有多的,就卖给夏家跟徐孔目家里一些。
奶馒头是两文钱一个,奶黄包三文钱一个。
奶馒头挺大,奶黄包很小,就一个拳头大小,但夏家跟徐家都反而更喜欢买奶黄包。
徐孔目家里的许云兰就更喜欢奶黄包,从来不知甜口的包子还能做成这样。
徐云兰让爹晚上下衙后多带点奶黄包回。
她一边吃着奶黄包,又幸福又纠结,既想让好闺友也能尝到这么好吃的奶黄包,但又害怕闺友知道后控制不住胃口。
但她实在不敢,上次宴请县太爷时,县太爷离开时还跟她交代,说是不要告诉枝枝,源宝镇有个厨艺了得的厨子,就是怕枝枝贪吃。
枝枝就是县太爷的闺女,也是她的闺中密友,两人认识好些年,从小就一块玩的。
枝枝太胖了,对身体都有些影响了。
连她都能一口气吃好几个奶黄包,都还意犹未尽,枝枝又如何忍得住。
许云兰正想着,家里的小丫鬟就在院子里喊,“姑娘,枝枝小姐过来寻你了。”
许云兰一听,吓了一跳,急忙把手中的奶黄包一口塞进嘴巴里随便嚼了几口就给吞下,差点噎着,盘中最后剩下的一个奶黄包来不及藏,就连着盘子塞在了旁边的小柜子里。
她刚把东西藏好,一个穿着草绿缠枝花刻丝对襟薄袄,下面一条月牙色绣梅花缠枝长裙的胖姑娘蹦蹦跳跳跑了进来。
这姑娘的确有些过胖,双下巴都很明显,体型都快有许云兰两个,但生得很白净,一双眼睛也挺大,水汪汪的,柳叶眉,嘴唇红润润的,是个可爱的胖姑娘。
胖姑娘一进屋就闻见香香甜甜的味道,抓住好闺友问,“云兰,你吃了什么?”
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