泼墨文学

第95章（第2页）

向氏见儿媳跟闺女都眼巴巴的望着那羊排，也知其中一半是留给她们吃的，就道：“要不大家先尝尝？”

反正一会儿儿子跟老爷都要上桌陪县太爷吃菜喝酒，她们女眷不能上桌吃喝，这会儿在后厨先尝尝也无妨。

徐云兰立刻跟着点头，儿媳也轻轻点了点头。

这炭烤手抓羊排腌味的时候就一根根切开，但没彻底断开，许沁玉洗了手，轻轻一扯，扯下几根羊排，一人递了一根过去。

向氏道：“许小娘子同你夫君也尝尝看。”她不是小气的人，人家都做了这样的美味出来，本该也一起尝尝的。

许沁玉道谢，给自己跟四哥也扯了一根。

这炭烤羊排外皮烤的焦黄油亮的，油脂全被烤了出来，趁热咬上一口，表皮焦脆，里面的肉却是嫩的。

这羊肉并不是饲料喂养出来的，都是谷壳跟草料喂养的，经过腌制，不膻也不腻，实在太香了。

徐云兰吃上一口就瞪大眼睛，不敢相信真有这样美味的东西。

向氏也差不多表情。

她这会儿还怀疑什么，人家小娘子这手艺实在太了得。

前院县太爷已经到了。

县太爷杨甲荣年纪倒是跟徐孔目差不多，四十岁左右的样子，微胖，人看着还挺和善的。

一进到徐家，县太爷在巷子里就闻见的香味越发浓郁，他忍不住道：“徐孔目家这是请了新厨子？”

徐孔目道：“今日宴请大人，正好前些日子知晓个新厨子手艺极好，就请来府中试试。”

杨甲荣点点头，没再多问，闻着是挺香的，味道如何就不知道了，还是得看味道。

后厨知道县太爷已经上门，向氏就招呼着小厮把一道道菜端到前面的客堂。

许沁玉也把最后两道山药片炒木耳跟马蹄清炒虾仁炒了，另外个锅灶上，她还一起把酸辣汤也给做好了。

等小厮把前面的菜端过去，她两个清炒和酸辣汤也装好盘了。

最后还给喜哥儿炖了个汽水蒸肉，是用鸡蛋跟猪里脊做的，里脊剁成肉沫加入两个鸡蛋和一点盐巴跟胡椒粉调个味，其他什么味重的作料都不用放，水开大火蒸半刻钟，又鲜又嫩，最适合孩子吃。

所有的菜端到前面都是热的。

连县太爷最感兴趣的也是那道炭烤手抓羊排，实在是第一次见到这样的吃食。

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