泼墨文学

第41章（第1页）

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其他人瞧见忍不住问，“老七，这猪下水真好吃？”

老七点点头，“好吃，比京城那个最出名的卤肉摊子上的卤肉还好吃，这个卤肥肠一点腥味都没有，稍微有点点臭臭的，但是却非常非常香，有嚼劲，油汪汪的却不腻，不知道怎么给你们说，反正比我吃过的任何吃食都要好吃，吃了还想吃，里面给的菜也很足，比五文钱一个的猪肉馍划算得多。”

“真这么好吃？但到底猪下水做的，就算加个煎蛋，也不值八文钱吧。”

他们大多穷苦人家出身，知道物价，知道猪下水便宜时候才一文钱一斤，这等于不要成本，就是面饼跟鸡蛋稍微要点成本，其他的两样菜也便宜的狠。

许沁玉笑道：“几位小哥，不瞒你们，这一个肉夹馍我赚的不多，这锅卤汤里面可是加了香料的，不然你们以为这样腥臭的下水是如何做出这么好吃的味道。”

“香料？”

他们还是头次知道香料也可以作为调料加到菜里头的。

要真是加了香料，这就不算贵，因为香料是真的价格昂贵。

“小娘子，也给我来一个先。”其他人也被老七的吃相馋到，决定不管不顾先来一个尝尝看。

许沁玉不再多言，专心的切肥肠配菜。

很快，四个肉夹馍就做好递给客人，那要了一个肉夹馍的人立刻就咬了一大口，眼睛都瞪圆了，“唔，好吃，真好吃，小娘子也再给我来三个！”

舌头是骗不了人的，好吃就是好吃。

其他人一听，知道这应该是真的非常好吃了。

也都立刻先要一个尝尝。

等尝过后就跟前面两个伙伴一模一样，立刻加多两三个，有的饭量更大些的，还要了五个，他们一行人一共买走了二十一个肉夹馍。

几人回到船上，手里头还拿着肉夹馍，嘴巴里也是一鼓一鼓的。

桩子跟黑蛋的肉夹馍已经吃完了，这会儿正坐在那回味肉夹馍的味道。

见到这些人手中的肉夹馍，两人咧嘴笑了笑。

那几人不好意思的挠挠头，然后开始给商船上其他人游说这肉夹馍有多好吃。

有人还忍痛给自己玩得好的兄弟来上一口，兄弟二话不说，埋头就下了船去买。

这样一来二去的，没多大会儿，许沁玉的肉夹馍就给卖的干干净净。

她弄的份量都是刚刚好，一点都没剩，连着卤汤的汤底都没剩下，当浇头浇在肉夹馍里面了。

她这个不是专门弄卤味的老卤子，老卤的配方也不一样，那种汤基本没法吃，老卤可以一直重复使用，她这种算是酱卤，汤汁可以拌饭的，里面给的香料并不多，为了节省香料，她都是把香料炒干碾成粉，这样只用少许就能出味，她买香料虽然花了好几两银子，但这些香料够她用上两个多月呢。

这次准备了五十五个肉夹馍，家里人跟夏家吃掉十一个，还剩下四十四个，全卖给这艘商船上的，有些人还没买到，就从朋友那尝了口被惊艳到，馋得不行，还问许沁玉晚上过不过来卖，让她多准备点。

许沁玉摇摇头，“晚上不打算做这个。”

她晚上想弄点别的，有自己的一些打算。

商船的人很遗憾，又问，“那小娘子明儿早上出摊不？”

“自然。”许沁玉笑道，“最近都会过来卖朝食的。”

一听小娘子明天还回来，大家也都放心了。

另外两艘官船上的见他们在这里抢肉夹馍，听说还是猪下水做的，全都不屑一顾，嘲笑这些商船上的人没吃过好东西。

官船上的都是官差，还是运送铁矿跟煤矿的，油水多，根本不缺喝少吃，就算被封在运河这里，他们也是天天去东街西街那边比较好的酒楼里面吃喝，对码头边上的摊子看都不会多看一眼。

……

东西卖完后，两人打算回桂花香，离开时，裴危玄扫了眼两艘官船，目光微冷。

许沁玉跟裴危玄推着小推车回去，路过南街那边的小集市上，她打算买点菜回去。

镇上这种小集市挺多，都是在比较宽点的巷子里，大多都是卖菜的，摊位也不多，就十来家，天太冷，摆摊卖菜的就剩下四五家了。

明日做肉夹馍的食材少不了，又去跟屠户家买下水。

那屠户显然还记得许沁玉，南街这边能够一口气买几斤排骨五花肉的可不多，得知许沁玉还是买猪下水，就还按照之前的三十文钱价格给了她，算起来不到两文钱一斤，许沁玉又跟屠户定了明天这个时候还会继续买，还说接下来每日都会来买。

屠户很是高兴，这些下水虽然定价两文钱一斤，但实际上一文钱一斤都没什么人愿意买，大多数时候都卖不掉。

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