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四爷没什么想法,就交给她了,“你换来的蟹,就照着你的想法来吧。”
“那就全都清蒸!”耿宁舒一锤定音,最好的食材,当然只需要用最朴素的烹饪方法。
袁有余有些不同意见,“一共有八对,这恐怕一次吃不完,要不清蒸个六对,剩下的拆了做蟹粉豆腐和蟹粉小笼包?”
这两样味道也不错,耿宁舒就同意了,“那就按这个来吧。”
离晚膳还有一段时间,四爷坐到书桌前翻看着公务的册子,耿宁舒则有些坐不住,像是闻到了蒸螃蟹的香气似的,手里的话本子都不香了,一会儿躺着一会儿站起走来走去,非常迫不及待。
去年穿过来的时候这身子还病着,根本没机会吃大闸蟹,她馋得狠了。
临近饭点,耿宁舒细细拿胰子洗了两遍手,决定大显一番身手,可等传膳的小太监们把螃蟹端出来,她惊了,上来的蟹竟然已经都拆好了!
橙黄色的蟹黄和果冻般的膏都盛在壳里,底下垫着雪白细嫩的从身体里拆下来的肉。蟹腿也用剪子齐整地剪下两端,拿下一节小腿戳在里头,吃的时候只需要轻轻一捅,紧实的腿肉就整根出来了。
这简直是神仙般的吃蟹体验,蘸上一点蟹醋,膏黄鲜美,蟹肉鲜甜,耿宁舒好吃得要飞起来。最重要的是,吃得美滋滋还不累手。
她快速消灭掉一对,伸手还想再拿,被四爷按住,“不许吃了,螃蟹寒凉。”
耿宁舒跟他讨价还价,“吃完我就喝一壶姜茶!绝对驱寒。”
四爷丝毫不为所动,前几日她来月事时候痛到嗷嗷叫唤的模样还在眼前,“不行。”
耿宁舒怎么停得下来,要是没吃的话她还能忍住,刚吃了几口还没过瘾的时候最是难受。她挪到他身边,凑在他耳边小声撒娇,“胤禛~再让我吃一对,好不好嘛,求求你了。”
这一声呼唤让四爷的耳朵像过了电似的,酥酥麻麻的,再硬的心肠都扛不住,耳朵尖染上几许绯红,轻咳两声,“那就最后一对,不许再多了。”
耿宁舒得逞了还不忘拍马屁,“我就知道胤禛最好了~”
她高高兴兴吃了个爽快,没注意到四爷的眼里涌现出一抹深色,等到晚上将她跟螃蟹似的翻过来狠狠吃了一通。
情到深处,他咬住了她的脖子,“乖,再叫一次我的名字。”
“胤禛。”
“再来。”
“胤禛……”
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