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豆腐是嫩豆腐,比米饭还软,切成小块裹上浓郁辛辣的烧汁,配以存在感十足的花椒粉、大把葱粒,咸、鲜、麻、辣各种滋味像在嘴里打擂台一样,你方唱罢我登场,层次丰富。
烧汁浸润米饭,配上豆腐的软滑,丰富又令人满足,魔神呼噜噜吃下半碗饭,才注意到旁边还有一碗苦瓜酿肉。切成小段的苦瓜去掉了瓤心,填进肉馅,表面还裹了一层薄芡。
魔神以前没有吃过这个,夹来一块。
翠色的瓜皮裹上淡褐色的芡汁,肉馅鲜软,尝起来软润微苦,别有一番风味。
麻婆豆腐拌饭吃多腻口,这时来一口苦瓜酿肉,清新解腻,特别舒服。
魔神吃完米饭和菜,缓缓将视线移向边上最大的瓷盅。
这一盅又是什么?
揭盖,热气散开,是一盅汤。
他微微皱眉,很熟悉的气味,像中药。
曾在军中,又身兼要职,受伤是家常便饭。
轻则箭伤,重则需得卧床,每每都得喝那些又苦又臭的中药。
哪怕过了千万年,魔神仍旧讨厌这气味。
但这盅汤色泽清透,面上飘着一层清亮的油花,可以看清里面有药材、鸡肉、蘑菇、红枣,瞧着倒是不错。
魔神皱眉嫌弃,又有点跃跃欲试。
他舀出一点,浅尝一口,眉心松开。
闻起来苦,入口温淡,鸡肉和蘑菇的鲜味很快在嘴里散开,随即是丝丝淡淡的甜。
似苦微甜的味道反而让人上瘾,魔神一口一口竟喝了个见底。
他放下碗,转眸看向窗外,生出些不好意思。
全都吃完了,吃得太干净了。
路遥像知道他要吃完了一样,掐着点端来一个小碗,放到魔神面前,“最后的小点心。”
魔神不回头,僵硬着声音道:“既然你一定要吾吃,那就再吃一点。”
生出血肉的魔神,声音也恢复了二十四五岁的样子,少了威严,倒是有点腼腆。
“您慢吃。”
路遥回到厨房,几个店员望着锅里的小汤圆快馋疯了。
圆嘟嘟软得冒泡的汤圆像白玉丸子一样卧在深褐色的粘稠糖液里,甜腻的香味扩散到整个厨房。
明明和酒酿丸子一样的主料,这道麻糖汤圆闻起来格外香甜诱人。
路遥笑着道:“先舀点吃,等下再一起吃烧烤。”
店员一人舀了半碗,举着小勺坐成一排,呵着气一口一个。
用糖液熬煮过的汤圆像充了气的小馒头,圆圆胖胖。
看起来软,咬起来韧韧糯糯,裹着焦甜醇厚的麻糖,有些黏牙,嚼着咯叽咯叽的,热烫甜糯。吃多了会有些腻,但又舍不得停嘴。
白铭本来因为被附身的事低沉,吃了半碗小汤圆,心情像被糖沁透了,漆黑的眼睛恢复明亮。
路遥小时候可喜欢吃这种汤圆了,用红薯熬出的糖粘稠沁甜,兑一点水来煮汤圆,她一次能吃满满一大碗。
如今长大了,不那么爱甜,才吃得少了。
为了让魔神大人尝一下这古早味,她逛了好几个市场,等了两天,才在一个卖菜的老人家那里买到一小罐麻糖。
路遥去收碗的时候,魔神大人已经吃完,连碗底地糖液都刮了个干净,然后事不关己地撑着手肘假装看夜景。
店员们开始准备烧烤大餐,几张桌子拼在一起,摆上烤盘和食材。
一开始因为魔神大人在,都有点拘谨,后面吃嗨又开了酒,闹到半夜,一个个趴在桌子上人事不省。
魔神吃了几轮就停了,靠在窗边默默欣赏夜色,仿佛怎么都看不够一样。
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