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满满当当摆了一大桌。
俞悦桐家的餐桌是超大号的,家里种的东西多,每天都有很多要处理,如果全部挤在厨房那就太拥挤了,所以餐桌也兼做“工作台”,前两天收获的两百斤草莓就是在这里完成切片、切块、烘干的。
“嚯!这么多,怎么吃得完吗?!”俞爸爸一出来就被眼前的一幕惊呆了。
“这才哪到哪啊!”俞妈妈说着还把端了十几种的小料过来,“既然要吃火锅,那就好好吃一顿!”
俞悦桐又主动给俞爸爸拿了两瓶啤酒,平时俞爸爸喝酒总要被她冷嘲热讽一通,今天真的是破天荒头一遭了。
不对劲。
三人都发觉了彼此的不对劲。
但出于某些原因,彼此都没有将这件事摆到明面上。
屋内开着空调,热气腾腾的火锅不断氤氲出白色的雾气。
俞悦桐爱吃虾滑,下了大半碗的虾滑,又摁进俞妈妈爱吃的金针菇娃娃菜和海带苗,红彤彤的大锅被生食塞满,已经不会冒泡泡了。
接着,俞悦桐又往牛油小锅里放牛肚,这是烫几秒就能吃的好东西,趁着其他食物还没熟,实现二斤牛肚自由的俞悦桐快乐得不行!
烫几秒的牛肚必须要快速捞上来放进满是芝麻花生酱和炸黄豆的油碟里滚上一圈,像布袋一样的牛肚中间装满了脆脆的黄豆,“啊呜”一口塞进嘴里,脆爽香辣的牛肚混合着舒脆的黄豆,香得幸福感直冲脑门。
“妈妈妈妈,你要不要试试牛油锅?真的好香好香!”俞妈妈在菜下锅前就盛了一碗番茄汤底,浓浓的番茄汤味道淡淡的,但鲜美异常,牛肉和牛筋也很多,等喝完这碗汤,菜也熟了。
“太辣了,我吃不来。闻闻就已经觉得很辣了。”俞妈妈连忙摇头拒绝。
“爸要不要来一口?”俞爸爸是家里最能吃辣的,但也仅限于炒肉时加两根干辣椒的程度,再多了就不行了。
“我有这碗就够了!”他连忙指着眼前的生腌连声拒绝。
俞爸爸今天买的螃蟹很好,这是他特意冒雨开车前往海边买的野生大螃蟹,一个螃蟹接近两斤,生龙活虎!
这样的螃蟹在俞爸爸眼里只有生腌是最能保留精华的。在他面前的这只就是肉满得几乎要爆出来,蟹膏流油,肥美得不行的极品螃蟹。
俞爸爸很爱,但俞悦桐完全吃不来,这样鲜活的螃蟹吃起来像咸味果冻,但如果只是追求这种口感,那么直接吃果冻不是更好吗?
在俞悦桐看来这种螃蟹最好吃的做法是炒蛋!下火锅也好吃,总之生腌就是浪费!
“小孩子不懂得享受!”在俞爸爸看来俞悦桐这种把这么好的螃蟹下入全是辣味的牛油锅才是浪费呢。
以往父女俩总要battle几句,但今天气氛却出奇的和谐。
“嗯嗯~”
安安和康康晚上的饭是煎饼,煎饼是用鸡胸肉和猪肉作为主材料,再加以西蓝花和胡萝卜的均衡肉煎饼,用的猪肉虽然是里脊肉,但猪肉的脂肪不少,用不粘锅无需额外加油,厚厚的煎饼自然有肉汁和一部分的油脂将它煎得滋滋作响。
这样的做法就连不喜欢吃蔬菜的安安都爱得不行,然而今天的火锅太香了,三两口就把碗里的狗饭吃完的安安和康康扒着心最软的俞妈妈的腿,化身只会哼哼唧唧的嘤嘤怪。
“想吃了是不是?”俞妈妈揉揉他们的脑袋,“刚才不都已经吃过了吗?”熬完锅底后,大骨头放着就占地方了,趁着锅底加盐调味前,俞妈妈就把火锅锅底和高压锅里的牛骨分配好了。
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