泼墨文学

第17章(第2页)

“没什么,那你便是在给人乱扣罪名。”

“我没有。”“那你倒是解释一下。”

“不知道,你烦不烦?”

裴长渊眉毛微挑,这小孩几天不见倒变凶了。

……

沈琢将萝卜处理后放进瓦罐,再加入醋、盐等调料腌制。他当时还担心这时代没有辣椒,进了集市后才发现,这东西早已普遍大梁。

待做完这些事,他便进城。

和上次来看到的不一样,来福客栈前整整齐齐的排着长队,沈琢挤了好久,还是店小二认识他,带他走后门方才进的客栈。

“四娘,怎么回事?”

“呦,小沈来啦。”余四娘浅笑,用团扇轻轻拍了他肩膀,“还不都是因为你那八宝葫芦鸭。大家吃完之后都夸你的手艺,都想来我这吃饭呢。楼上还有住了好几晚的富贾商户,就为了逮你。”

“所以你让我等几日再来?”沈琢了然。

“没错,”余四娘慢慢悠悠道,“越是容易得到,反而没那么期待。越是稀缺,大家越都上赶着来。”

第17章来福(五)

她感叹似的说完,随即推了下沈琢:“你去后厨准备着,这里我们招呼就够了。”

余四娘这招效果果然不错,许多人听闻新厨上任,成群结队的往来福客栈赶,其中点的最多的菜便是这道八宝葫芦鸭。

余四娘给来往顾客发了块木牌,限定八宝葫芦鸭的份数。虽说只有十多份,可光要剔骨便极为费力,更不用说还要兼顾客人点的别的菜。沈琢一瞬间仿佛回到他在师父餐厅后厨帮忙的时候。只不过,那时候是他和几个师哥分别负责一部分,而不是像如今一样一人全揽。

他忙活了将近两个时辰,方才有喘息的机会。

“沈厨子…你咋才刚吃?”小二在厨房门口探头,见沈琢捧着碗扒拉饭,都不忍心开口。

“我没想到大家对我这么认可。”沈琢哭笑不得,放下手里的碗,准备重新系上围衣,“哪个菜?”

他以前很少听过客人的反馈,也不知道结果如何。师父不让他们知道,怕他们沾沾自喜。

“不说其他,反正我上菜的时候都馋。四娘算了下,今日光午间进账就比昨日一天还要多,嘿嘿。”小二笑了两声,“没事,不用很久,就点了份花生。”

“花生?”

沈琢心想估计是哪个失意人来喝酒吧。他快速炒好,呈上前堂去,一低头就和桌边的人来了个四目相对:“岑大人?”

“怎么,不能是我?”岑南接过那盘花生,用筷子敲了敲酒壶,“专门来看你,挤了半天才进来。小沈不错啊!”

“只会些皮毛唬人。”沈琢坐在对面,看着面前的酒,又想起那日的雪里晴来。

醉人是醉人,香也是真香。

岑南见他目光游离,挥了挥手道:“怎么了?”

“想起雪里晴来了。岑大人可知道是出自哪家酒馆?”沈琢随意问道。

“说到这个,你家先生上次送了半瓶给我,结果大晚上不知抽的什么风,闯到我府上来又抢了回去。”岑南叹了口气,“若不是帮我看了几日案卷,我非得让他看看师兄的威严。”

“看什么?…岑大人,你怎么来我这就光喝酒,小沈这么好的手艺你都看不上?”

“可别这么说,四娘。小沈手艺确实好,是我如今囊中羞涩,下次发了俸禄再来。”

“哈哈哈哈,我就说说而已,岑大人何必当真。”余四娘遮面掩笑道,“谁不知道每年岑大人都把省下来的银子不是犒劳下属,就是给将士们补贴去了…诶,说到这个,今年去西梁口的厨子定了吗?”

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