泼墨文学

第23章（第1页）

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好不容易有了空闲的位置，叶一马上就霸占好了。“师傅，坐这。”

“挺热闹的啊。”秦阳明随意打量着店里，发现这就是一个普通的快餐店，赶紧倒是挺赶紧的。嗯，今天的招牌菜是冰糖肘子啊，他也看见了大多数客人桌上都有一盘。

“来一盘冰糖肘子。”他们是吃过饭的，也就是来尝尝味。

小徒弟叶一自然没有话说，反正能够让他跟着师傅就好。也习惯了秦阳明的一言堂，并没有提出什么建议。

“好的，您等着。”韩新宇应答了一声。

不过视线在落在秦阳明两人身上时，敏锐地察觉到了同行的气味。韩新宇眼睛一暗，嘴角一咧，装作没事人一般。

侧面的，这也说明，如今阳光快餐店是真的因为红豆那一手好菜火了，不然哪还有大厨上门呢？

秦阳明浑然不知，自己的身份已经暴露。而是认真地观察着正堂和厨房交际的窗口，他们位置近，所以也就能看得见里面的厨师正在做菜的身影。

许是今天的冰糖肘子太叫卖了，竟然是不够用了。这时那位年轻的女厨师正在流理台上捞出肘子，又开始烹制。

另一口锅里已经高压出来的肘子已经开始摆盘，浇上香油香葱。

秦阳明看她动作，觉得还挺青涩的，不过十分灵活，这漫店的冰糖肘子香十分诱人，看来的确是有点厉害。

“师傅，来咯。”叶一说。

只见桌子上放下一盘色泽红亮，垫着青菜的冰糖肘子，汁水油亮，分外酥烂的感觉。闻着香，不由咽咽口水，看着这卖相，便觉得一点是入口酥烂可口的。

秦阳明先动筷，他筷子随意一夹，稍微用力，便把一块皮肉一同夹住了，黏稠汁液还往下轻轻一滴，那肉香仿佛也跟着这一滴，落入了人的心间。

这一口入嘴啊，还真是口感软糯，香味浓郁，那酱汁的风味惹人爱。

“不错。”秦阳明眼前一亮的同时，嘴角都忍不住上扬起来。这是人吃了美食的第一直觉，就连心情也会一并变得好起来。

叶一闻言，有点受惊，也有点诧异，他知道秦师傅向来挑剔的，当他动了筷子吃起来这水晶肘子时，没想到吃起来比闻起来更香，在口齿之间的香嫩柔软，轻轻一抿，轻轻一咽，舌头都好吃得一起吞下。

“真好吃！酥而不烂，肥而不腻。”

秦阳明倒没说什么评赏的话，只是陷入了厨师的那种认真的态度里，继续吃着，认真地想要吃出那种特别的风味从何而来，是卤汁？是食材？还是手法。就是那么独一无二，那种美味仿佛是从天而降的，让人寻不到根。

原本不饿的师徒两人，各捧了一碗白白的米饭，浅浅浇上蜜色如胶的汤汁，咬下一口猪肘肉，又吃上一口米饭，吃得满脸都是满足，满心的幸福，汤汁伴着酥烂的肉，那叫一个畅快淋漓。

一盘冰糖肘子吃完。

师徒二人满足地搁下筷子。

“师傅，这也太好吃了。从来没有吃过这么好吃的冰糖肘子，而且……”叶一郁闷地继续说：“而且，我还吃不出为什么这么好吃？”

他把满心的希望都放在了秦阳明的身上。

秦阳明：“……”

他也郁闷啊。

视线又落在了窗口里的红豆身上，看不出这样的苍蝇馆子里还有一位这么厉害的厨师。终日打鹰却被鹰啄了眼。

该怎么说呢。

冰糖肘子明明也说不上是多么名满天下的一道菜，倒是比较寻常见，逢年过节，吃席宴请里倒是必不可少的一道菜。但也没有那么多讲究，比较容易做的，但能够忽视一切做出这样美味的冰糖肘子。

秦阳明愿意相信，这必定是厨师的功力所致。

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