“红豆,明天红红清倌那边做个什么?”谢大姐询问。
红豆当时正在准备晌午的饭菜呢,“茭白清炒?藕饼夹时鲜?”
红豆一下念出两道菜名。
谢大姐:“……不是说今天晌午吃啥。”
红豆反应过来,懵逼地摸摸脑袋。“大姐,你是在问我明天做的船点?”
谢大姐嗔了她一眼,“自然。”说着,又皱了皱眉,“你个小丫头做菜别总偏着我,做的这么清淡,你年龄小,该多吃点肉,好好补补身子。别让人瞧着这么大个姑娘家了,还这般竹板身材,叫人平白笑话我吝啬。”
红豆嘿嘿一笑:“大姐,你啊,就是想多了,咱们在船上生活,日日地泛波湖上,又没结识啥人,有什么可担心的。”她生怕谢大姐在这上面啰嗦,赶紧就把话题一转,说起了明日船点的安排上。
谢大姐在剥莲子,有一搭没一搭地和红豆说着。
这世界,正是初夏,早些荷花已开,莲子已熟,经过一片荷花渡时,主仆二人采了好些,泛波湖上,听细风微吟,闻淡淡荷香,但觉惬意舒适。
谢大姐嫌弃午饭太素,亏了小孩,所以便叫红豆撑着船去了渔民区,从老熟人那里买了新鲜打捞上来的河菱、河虾,一条肥美的鲤鱼。
中午亲自下厨,做了道赫赫有名的彩醋活鲤鱼。
彩醋活鲤鱼,堪称太湖船菜中的神品,上桌时,鱼头甚至还在动,筷子拔弄一下,鱼嘴甚至还会张开。味道闻起来有点相似糖醋鲤鱼,但是比之更加鲜美,酸甜可口,外酥里嫩,令人赞不绝口。
谢大姐有意展示给红豆瞧,每一个步骤都有规矩,其实这就是教授。红豆学得认真,毕竟跟着谢大姐学习船菜,大多时候都是因地制宜,有什么菜,谢大姐就会弄什么,而她就跟着学习。
而太湖船菜本来就是在船上吃的菜,自然取得也都是河鲜之物,应时应季。
再一道菱米河虾仁,微微鲜咸,滑嫩细腻。谢大姐不动手则以,一动手必定是美味。红豆也把自己做好的清炒茭白、藕饼夹河鲜端上,四道菜,五味俱全,扑鼻的香,令人食指大动。船随风摇水动,清波哗哗,一边吃着好吃的,一边欣赏着太湖无边美景,真是人生乐事。
次日,红红姑娘的丫鬟来接船点。
这一次的船点,是先前红豆和谢大姐讨论好的,以风雅为主题,清荷,落月,古寺,钟声……一样样成品做出来以后,当真是丰富多彩,雕花秀丽漂亮,栩栩如生又小巧玲珑,叫人看了就赏心悦目。至于内馅儿也格外讲究。不过,这一次谢大姐有意让红豆主动做一次,自己只是在旁边搭把手,没想到出来的效果意外的好。
过了一日。红红姑娘的丫鬟便笑眯眯地过来给了打赏钱,还说了好多好听的话夸赞谢大姐和红豆呢。
红红姑娘是有名的书寓姑娘,身边的丫鬟自然也是秀美机灵,穿着打扮比之闺阁里的小姐还要讲究,单衫杏子红,双鬓鸦雏色,远比红豆在电视里见过的那些古装丽人更加动人。所以她也就多看了几眼,还勾起了这丫鬟一声掩袖低笑,娇滴滴的,拨动心弦。
红豆忽然觉得背后有点阴暗,她僵着身体回头,果然瞧见了身后谢大姐黑着一张脸,颇为严峻地瞧着她,活似她行差踏错走了偏门路。
红豆哭笑不得,小女儿般地揽住了谢大姐的手,仗着年龄优势,不要脸地撒娇:“大姐,你看她赏了我们一锭银子。”
谢大姐从她手掌上抓起银子就往外边一扔,银锭砸动水波,一瞬间就消失无了。
红豆想去接,想去捞,根本就没有机会。
红豆单膝跪地,看着水面,“大姐!你干嘛砸掉这银子啊,这都够我们大半个月的花费了。”
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