泼墨文学

第130章（第2页）

瞥见周之怀嘴角的笑意时，红豆恼羞成怒地想。

*

当晚，两人吃了一顿浪漫的烛光晚餐。

香烤银鳕鱼、芥子汁烧羊腿、海胆意面、芒果冻乳酪蛋糕。

喝了大半的红酒。

窗外的星空很美，甚至有一颗流星划过了天际。

“你看——”

周之怀的视线温柔地落在她的身上。“我正在看着。”

*

一年后，阳光餐饮荣获餐饮界百强前十企业之一。同时，阳光快餐店连锁品牌也被中国烹饪协会评选为“全国著名餐饮品牌”。阳光酒店被中国饭店协会评选为“中国五星级饭店”。

红豆作为知名厨师兼企业家也受到了人们的关注。不知道什么时候，大家发现经常能够看到有关阳光餐饮的东西，阳光餐饮的预制菜，阳光餐饮的酒店，还有阳光餐饮的盒饭，阳光餐饮的外卖跑腿等等。

而目前，作为阳光餐饮控股人的红豆还在继续向自助餐和冷饮业进军。

一座全新的美食帝国冉冉矗立。

第71章坊荔枝肉

◎全文完，无番外◎

顶级大厨赛事《荣耀名厨》现场。

作为新生代的名厨，红豆也有幸被邀请来到现场。主持人还特地走到了她这边，“红豆小姐，您好，请问您现在在做什么菜啊？”

红豆满面微笑，绚烂漂亮。“我现在做这个啊，是福州荔枝肉。”

主持人也是好奇，“那听上去和荔枝有关，是一道外表和荔枝很相似的菜肴吗？”

红豆点点头。

然后镜头在她这里停留。

只见她手上把瘦猪肉切成10*5*1的厚片，又剖上十字花刀，切成了三片。马蹄切成了小块。然后一起用湿淀粉和剁细的红糟抓匀，下锅炸时，用勺子抓成荔枝状。热锅，下葱蒜末，入卤汁，放入荔枝肉、马蹄片翻炒。出锅时，荔枝肉的滋润鲜美，甜酸可口，就闻得人想要流口水。

主持人尝了一下，“这里面有马蹄的味道，吃起来很爽口，而且这个肉真的是外酥里嫩，酸酸甜甜的，特别好吃！”

“荔枝肉的特色就是酸酸甜甜的，也因为外表酷似一颗荔枝而有这个名字。”

“原来如此。”

很快这道菜被呈到了嘉宾桌上。

红豆又马不停蹄地做了晶莹剔透的芙蓉肉，香气四溢的三套鸭，也就是曾经在古龙小说里出现过的淮扬名菜，肥鸭里有一只油鸡，油鸡里有一只小巧的乳鸽，而乳鸽肚子里还藏着一颗晶莹的鸽子蛋。难度就在于它的手法，整鸡整鸭不破皮整只拆骨，在镜头下，红豆游刃有余，刀工极美，仿佛一道春水形成的柳叶刀。

管是看她做菜都是一种享受。

更别提，当尝到了她的菜肴时，无论是食评家、还是名厨，或是受邀的特别嘉宾们全都醉倒在那双手下。

在这一年，红豆在厨师界一举封神。

下了节目以后，红豆果然也被沈灯、谢敏流等人破名提拔，成为国宴厨师之一。在GET的端午家宴上，以一道精致得格外考究手艺的火腿镶豆芽夺得了满堂彩。

也是在那一天，红豆发现自己一直在瓶颈待了很长时间的四星终于突破了，可往往没想到的是，一直陪伴着她的美食谱忽然起了很大的变化。

原本金碧辉煌的它忽然如流沙般翻飞，仿佛从她身上汲取着一种彩色的光芒。

她根本无法直视这种光芒。

在那不知多长，也不知多短的时间里，她的脑海里俨然飞过了很多对各色菜肴的思考，还有她想出来的新菜肴。蓦然，她发现，美食谱里那些基础菜肴中添加入了她的思考，在它不知底的尾页里又插入了很多页，那是她想出来的菜肴。

尔后，美食谱重新合了上去。

它又变成了一本古朴的，被岁月洗礼的老书籍。

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