泼墨文学

第十章 长生库（第1页）

该做工得要做工，因客多，脚店女掌柜新添了少桌椅板凳，而且都摆在了店外面，占道营。

下柳慕远更每天忙可开交，

一锅接一锅停歇炒菜，加上最近几天睡眠足，身体越觉得些支撑。

于跟掌柜请假，想要休息一天。

女一听话，立刻本着个脸，颧骨绷高高，冷嘲热讽道：“柳兄弟，见大伙都在忙碌，同样，就你弱禁风了，既然到咱们里做事，就要遵守店里规矩，别矫了，只要死，手里活计就别停！”

说完，甩一下袖子走了。

“···”

收一句脏话，柳慕远深一口气，真想就撂摊子走。

谁知一下瞥见在一旁正在往边偷看胖厨子那张幸灾乐祸脸，心中一转念了主意。

叹口气对他说道：“张局，你也别每天往边张望了，要干脆上灶，想学教，很简单，会了好让歇会，小弟实在些撑了。”

“哈哈，你小子也今天。”

张心中得意洋洋，心说叫你非要抢子主厨位置，下好了，累到了。

本待搭理他，但转念一想，倒个学活好机会，前些天掌柜千叮咛万嘱咐，让自己务必将厮烧菜本事学到手，到时候给自个涨两贯工钱，然就撵他滚蛋。

机会就了，于先假惺惺谦虚道：“怕下锅就烧糊了，客退货，好跟掌柜交代。”

“局长放心，多放点油就好了，你试试，小弟身体真些适，呶，料汁什都弄好了，就按照说得做就好。”

“哎哎，那试试。”

终于等到机会，胖厨子上了灶台，按照柳慕远说，将豆腐小心翼翼放进锅里。

神奇事生了，豆腐真粘在锅底，等到炸黄了翻面，一点糊迹象都，张大喜过望，按照他教方法翻炒、加调料，一切都顺风顺水，多一会，一锅葱烧豆腐就做好了，品相差了点。

盛盘端进去店里，一个往退都，期间顾客吃太对味，但又找出什毛病，也就样算了。

就简单？！

胖大厨心中狂喜，顿时信心倍增，接着上手下一个菜品，柳慕远就在边上厌其烦教导，何时该放酱汁，什时候停，菜品上店，也啥问题。

勒个去，也太简单了，枉张偷看了大半个月多，合着就？一上手就会。

扭过脸去疑惑道：“兄弟，以前糊锅，现在就事了？”

柳慕远扶着案板，懒洋洋答他说：“以前你炒菜舍得放油，就会出现种况。”

心里&xeoo一脸无奈，“大哥那重新给养护好了，但个能让你知晓。”

“原个样子”张恍然大悟，“那行兄弟，见你真疲乏了，就在案板上轻快一晚上，剩下。”

“那就多谢张局体谅了。”

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