泼墨文学

第十四章 美味新天地（第2页）

从清闲到忙可开交，店里爆程度，再厨柳慕远他们，能充分体会到。

点菜单子摆在跟前，他倒慌忙，从容迫按部就班一样样烧制着。

而且一作着两个炒锅，一个菜品出锅，洗涮一下，下一道接着炒，动作规范跟流水线一般，就多年练就功底。

其他可就行了。

肘子跟烧早就卖了，就连那俩看盘都被给强行买走，只好给他们加热一下，就那几个食客很高兴。

原料备太少，那就只好现做四喜丸子了。

个需要包好了先油炸再炖，吴霞身上扎一个围裙，一个忙鼻尖上都渗出汗水。

闻璎小娘子也闲着，调好了凉菜，分成小碟装好，完了要往煎饼里抹酱，包大葱。

大葱剥皮时点难受，呛泪都出了。

就他们三个，以至于送盘子碗堆了一盆都洗，正愁时，好了救星。

抱琴拎着个空食盒寻进了厨房，本意给她家主买晚餐，进才现几个都忙可开交。

吗？

放下食盒，她溜到门口偷瞄了一，就见酒店里座无虚席，食客们边吃边谈，嘈杂声一片。

就赶紧缩头退了厨房，见那一盘碗碟洗，征得柳慕远同意，匆匆往食盒里放了份刚做好丸子，然拿了两碟子小菜，再放了两张煎饼，匆匆给主送去。

过了多久，就带领两名看家健妇返，说主吩咐了，东西能白吃，派两个给郎君帮忙。

吩咐一声，俩妇抬了木盆去院子里水井边洗刷碗碟，她自己则帮忙传菜到柜台，下可以了，整个厨工作一下子就顺畅了起。

头一拨客吃很慢，他们走，了多散客，厨房里一下就闲了下。

而下一波客集中在初更左右，都听完曲、逛完街肚子饿了吃宵夜，最墨迹客到更左右才走，就可以打烊了。

厨房边，头一拨客走，抱琴跟那两个妇帮着洗好碗碟，就在厨吃了点东西，就告辞走了。

菜都卖了，柳慕远等店里打烊，就烧了一锅沫豆腐，盛做五碗，又拿了些煎饼，叫小乙托到店里大家一起吃，店面先急着打扫。

大厨做菜就好吃，加上都饿了，几个先说话，都埋头猛造一气，就连闻氏父女，也都了原先那子斯文相。

“哥哥，看咱们店真要达了，”丘小乙吃饱了，拍拍肚皮，兴奋显摆道：“小弟光打赏钱，就收了下百文呢。”

“关们··什事，”吴霞小娘子白了他一，“们只觉得累，但感觉很值得，可用担心房租钱付起了。”

闻璎也很高兴，问他爹：“父亲，咱们今天卖了多少钱。”

“细算呢，”闻掌柜寻思一下，答她说：“八十到百缗总。”

“哇那咱们岂赚大了。”

闻焕章很稳健，想让她们知晓店里真实盈利数目，省到处乱讲招无妄灾，呵斥闺女道：“小孩子家懂个，前期投入太大，加上房租，咱们店个月保本，挣了几个钱。”

训完女儿，跟柳慕远提议说：“东家，明天招几个洗碗传菜，花了几个钱，主要咱们几个，真忙过。”

“多谢先生提醒，其实也想，等明天买菜时，顺道去一趟牙行，让他们抓紧给找几个过。”

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