泼墨文学

第十七章 美食客（第2页）

“多好，凉快安静。”

落座，者意点点头，他跟许多士大夫一样，都喜爱户外宴饮，此番作很符合自己品味。

小乙过撤掉看盘，然就去店里忙活了。

柳慕远安排抱琴给边上菜。

客们见到家脚店居然厨娘给端菜品，心更加愉悦。

本什期待，谁知处处惊喜。

头菜四喜丸子跟烧，随就红烧鲤鱼和传说中冰糖肘子。

接着两道热菜上桌，分别芫爆肚丝和爆炒花。

肚丝脆，者点咬动，尝一下摇摇头，让给宾客们吃。

花很合他口味，鲜香，家处理很好，一点脏器味都出出，由得多吃了几口。

点点头，手指一下居中摆放肘子，身边就侍者给盛了一碟放在他跟前。

用调羹崴了一勺颤颤巍巍抖动肘子放到嘴里，顿时感觉到一种粘粘胶质感。然就那种软烂香甜奇妙味道弥漫味蕾，等多嚼，就滑进喉咙里，停都停。

“妙哉”者被道肘子彻底征，放下调羹夸赞道：“名虚传，才间真美味，大厨手艺高至此，以至于食材本身完全无关。”

听他样称赞，宾客们跟着将肘子分食只剩下一骨头，吃罢都连连叫好。

其他菜品续上桌，者与众边吃边品评，“肘子就用说了，那果然一绝，大肠和肚丝那个油爆双脆夫嚼烂，你们吃可以。”

然继续评价道：“烧一般，对平常家讲好东西，但拿到里只能沦看盘，丸子挺好，口感富，豆腐箱子很错，多汁又鲜亮。”

然指着剩下半条鲤鱼问大家：“诸位觉得鱼如何？”

“很好吃，肥美无比，跟吃膏腴差多。”

“那薛侍郎你就多吃点。”

者笑着说道。

到看到抱琴端一盆汤羹，知道上齐了，就问她：“小娘子，你们店里菜品就些吗？”

俏丫鬟可见惯过大场面，早看出桌客凡，就笑盈盈答道：“那得问问们东家，也就主厨大师傅。”

嚯，那店家可真简单，看凭着真本事撑起一个店，者听了更加感兴趣，就让她去请大厨过一下。

抱琴到厨，见柳慕远暂时事做，就走过去说道：“郎君，院子里客让你过去一趟。”

“菜做好吃？”

“，”抱琴摇摇头，“看样子想再点一些别菜品。”

然提醒他说：“哥，目测都当官，要小心应付。”

“晓得了。”

说完整理下衣，洗罢手，走进了院子里，朝上者唱个喏：“相公召唤小子，知何吩咐？”

呀，很年轻，者温和跟他说道：“小郎君，你菜也做到极致了，果然好味，但夫前几年苏杭居，就爱吃那里湖鲜。”

手指一下那盘红烧鲤鱼，“城外打上河鱼，你样做，吃起味道肥美，土腥气，但也同时了鲜味。”

“相公说极，”柳慕远答说：“河鱼短肥，就适合红烧，们缸里倒养了两条从黄河那边拉车鱼，要给重新给你做一条，就价格昂贵。”

“休提价钱，”者矜持道：“活车鱼可好东西，们边多，就劳烦小郎君将那两条给一起做了，好吃话，咱才另说话。”

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