中午,范大爷端着饭盒进来红星饭店,“大爷来了,饭菜已经做好?”
小陈见到进来的老人,笑眯眯的迎上去。
“嗯,亮子在里面吧?”
“在的,正在炒菜,您老加工的肉,已经做好了。”
“好好好,哎呀,我进去先吃饭。”
范大爷攒了两个月的肉票,加上原来的,买了一斤五花肉,老早就起床排队卖肉,早早的给送到饭店给罗明亮,让他帮忙加工。
中午下班,范大爷早早的就来了,已经等不及了。似乎早就闻到了红烧肉的香味,那滋味美得很。
要是有口酒就更好了,不过范大爷最近一直很少喝酒,侄子儿女都不让他喝,他也算听话。依着孩子们的,他是不想孩子们整天不好好工作,把心思放在他身上,多耽搁工作。
进到厨房,范大爷站在罗明亮旁边,什么话也不说,只是静静的看着他炒菜,一举一动都是大家风范。
亮小子最近的成长的很快,饭菜是越做越好了,闻闻空中飘散的味儿,香,真香。
“亮子,你的手艺越来越好了。”
“范大爷来了,喏,你的红烧肉温在灶上。应该还有点烫,没办法大热天的,冷的慢,他还是给温在火边,那就更慢了。”
“好,麻烦了。我先出去吃饭,等会儿忙完出来陪我坐坐。”
“嗯,边上的豆角茄子也一起端出去吃,别看呀,我家摘的豆角和茄子,给您炒的。不要钱,您安心吃吧。”
“好嘞,多谢了。你家的菜随便炒炒就好吃,还别说是你炒的,味道肯定更好。”
现在范大爷家里的蔬菜也是从许婉如的菜园子里面摘的,每天他都是自己来摘的,有时候不来,也是因为家里有菜。
饭盒里面的米饭可是他自己从食堂打来的。
坐在饭店的一个角落,一盘红烧肉,一盘茄子炒豆角,一饭盒的糙米饭。
一个人静静的享受美味。
夏天,饭店的生意不是很好,也是一年的淡季。
每天的午饭和晚饭,都是三两只猫,但是罗明亮开辟了新的生意,就是每天中午除了卖点包子馒头,还卖冰甜酒和冰绿豆沙。清早煮好,等凉了,在水井里面澎几个小时,有些冰凉以后,再开始卖。
没想到生意还挺好的,不少的人还是愿意给家里的孩子买一碗喝喝,味道好。
罗明亮来了六十年代以后,厨艺长进不少。
他酿的米酒,味道纯正。稍稍在水井里面,澎一下,冰冰凉凉,喝下去能感受到,米酒的醇香还有适度的甜味。留在嘴里,喉腔的都是米酒的甜味和酒香。
补足了营业额的缺失,罗明亮能尽心尽力的做这些,是因为他们饭店现在就有效益工资,年底的奖金也是要看效益的。
他可不想自己的饭店收益比别的饭店差。
为了多点工资,他是卯足劲的干,在这样的年代,能挣钱的机会不多。家里养猪也就是这一两年的事,还是三年灾荒闹的,要不也不会允许农民搞副业和手工业。
罗明亮的努力,大家都是看在眼里的。
夏日的柳城,炎炎烈日艳阳高照,在田里收割稻谷的农民们,热得想把天上的太阳揍下来。
全民双抢已经进入到收割稻谷的最后关头,许婉如带着三个孩子们回老家帮忙,给爹娘哥嫂们做做饭,做好后勤保障。
阳阳戴着草帽,带着弟弟妹妹俩在菜园子里面摘菜,“薇薇,大宝要红色的辣椒才能摘,知道不?”
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