泼墨文学

第159章（第2页）

许记食府现在每日收入还能多个几两，因为点烤羊排的客人多了些。

现在倒也不用许沁玉亲自在铁网跟炭火上面烤，她找人砌了个‘烤箱’。

其实就是面包窑，原理跟烤箱差不多，可以烤的东西还挺多的。

也可以叫烤窑。

许沁玉画好图，特意找的砌灶台的师父帮她砌的。

砌好后等着风干，然后烧火彻底让烤窑定型就能使用了。

这东西就跟现代版烤箱一样，能节省不少时间，除了烤羊排，还能烤鸡烤鸭，烤各种面包蛋糕蛋挞蜜饯干果都好使得很。

注意好火候，平日里还能帮着她烘干各类食材，帮她把野生菌烘干，由着成哥儿研磨成粉末做调味的调料，别提有多方便。

烤羊排也能一窑一窑的烤，烤的时候注意下火候翻面，才吃起来也是外焦里嫩，

虽然烤羊排贵，但喜欢吃得人还挺多，每天暮食时都能卖出去十份左右，有好几份都是富商员外特意遣奴仆过来买的。

不过这东西吃了上火，许沁玉每日特意煮了绿豆糖水，特意送给点了烤羊排的食客，其他食客要是想喝绿豆汤，就得四文钱一碗。

还有食府的另外道招牌，秃黄油拌面或者秃黄油拌饭。

这个一开始没什么人买，倒是有些吃得起的想着为何一个拌面跟拌饭都要二百文钱，点了一份尝尝看。

看着满满一小碗金黄亮泽的膏状，香气逼人，倒在米饭跟面上一搅拌，入口简直惊为天人，鲜香不说，还有酥糯的口感，再带上一丝清甜，香醋的酸，口感分明，却又层层递进在口腔里混合出不一样的滋味。

只是吃过一次就会上瘾。

所以开始买的人不多，这小半月过去，秃黄油拌面拌饭的名声就已经传开。

但是做这个麻烦，需要人剔除蟹肉蟹黄。

成哥儿也忙得很，食肆里就没一个不忙的，因此秃黄油几天才能做出来一些，基本还没做出来就被人预定了。

这才开业半个月，许沁玉都累得慌，她掐了下自己的腰身，本来就细，感觉更细了，应该是累得瘦了点。

闻氏每每看见眼中，自是心疼，她又不好劝说什么，在食肆里就是把自己能做的活儿都包揽了。

做包的活就彻底丢给了宁姐儿，她每日只专心帮玉娘。

好在最近成哥儿的姐姐桃姐儿总找宁姐儿玩，桃姐儿女红也不错，现在宁姐儿带着桃姐儿一起做包。

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