“嗯,谢谢。”乔若萱继续片鱼片,头发再也不会掉下来,“这样方便多了。”
切好了鱼,乔若萱先把鱼片混合酱油和生粉放一边腌制。十分钟之前放进锅里的鸡爪也煮熟了,鸡爪熟了后过清水,再放入冰水中冷却。
柠檬切片,香菜切段,蒜切末,小米椒切段,取两个百香果果肉混合,再加入生抽,香油和少许盐。捞出冷却的鸡爪,淋上调好的酱汁入味半小时。
魏泽深带着池婉逛了一圈回来,又进了厨房。
池婉第一眼就注意到了乔若萱背后的那一条粉红色的彩带,“小萱,你这条发绳真好看,一股浓浓的复古风啊。”
乔若萱笑了笑,“是吗。”
“真的挺好看,我也想买一条,搭配复古风的裙子一定好看。”
“婉婉,我买给你吧。”旁边的魏泽深立即献殷勤,问乔若萱,“小乔,这发绳在哪买的?”
乔若萱根本不知道自己头发上的那条发绳长什么样,但她记得刚刚池磊说过,“其实……它是一条普通的带子。”
池婉噗嗤一声笑了出来,她用手掌托起她的马尾看了看,“还真的是,有点像是绑礼物的那种带子,没想到绑在头发上这么好看。”
外面坐在沙发上看杂志的池磊抬了抬眼,看来自己扎头发的功力还不错,第一次帮人扎头发就受到了如此高的评价。
第39章
池婉看着乔若萱的刀工,赞叹道:“小萱,你好有大厨风范啊。”
“我跟大厨比,还差很远。”
魏泽深道:“哪呢,小乔,我跟你说,米其林的厨师都未必比你好,总之在我眼里你是最棒的。”
乔若萱说:“谢谢夸奖。”
池婉捞起袖子,站到她旁边,“有什么我可以帮忙的?”
“这些菜都不复杂,我自己可以搞得定。”
乔若萱把鱼骨和鱼头切开,准备有用油煎一下再加入水,熬成乳白色的鱼汤,作为酸菜鱼的汤底。
她回头看了看两个还在身后看着她的人,“我要开始炒菜了,油烟大,你们去外面等吧。”
池婉拍了拍她的肩膀,“那辛苦你了。”
做好了酸菜鱼,乔若萱继续做红烧排骨,排骨焯水半熟捞出,锅里放油,把排骨煎至两面金黄,加入香叶,八角,桂皮,冰糖,盐,酱油,再加入水,盖上锅盖焖。
很快,四菜一汤就完成了。
池婉尝了一口酸菜鱼,竖起大拇指,“嗯,很好吃。”
魏泽深夹了一块排骨给她,“婉婉,你吃吃排骨,也很好吃。”
池婉尝了尝魏泽深给她夹的排骨,“这大概是我这几年吃过最好吃的中餐了。”
“那你多吃点。”乔若萱说。
她很庆幸爷爷教给她做菜的手艺,每一次看大家吃的那么开心,她心里也会觉得很幸福。
在池磊家吃了饭,乔若萱直接回了家,打算明天陪着乔航去医院做检查。
她特意中途下车去了一趟超市,买了一些乔景睿喜欢吃的零食,也买了些补身体的东西给爷爷奶奶。
回到家,乔若萱先把补品给爷爷奶奶,再提着吃的敲了乔景睿的门。
“谁?”
“我。”
“门没锁,自己进来。”
乔若萱扭开门进去,把零食藏在身后想要给他一个惊喜,但是看到他时,脸瞬间黑了,她的宝贝弟弟正在桌子前拆电风扇。
“乔景睿,你在发什么神经!”
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