年后,琴馆的注册文书已办好,取名丝竹馆,折梅居士便提前还了俗。
开业前两日,她来到黍汐的流香小食。
“阿黍姑娘,我这琴馆很快就要开业了,在北薰门老树巷,当日你可一定要来捧场。”
“到时我一定去。”黍汐感叹折梅开琴馆的行动力。
折梅将心中的担忧告知黍汐:“我有些担忧,开业当日,琴馆会无人问津。”
黍汐想起穿越前看过很多琴行都会在开业时,办个开业典礼,或者现场表演之类的大型活动,便建议道:
“折梅姑娘,不如你在开业那日,在琴馆里弹奏一些曲子,把人吸引进去观看。馆里再提供一些茶水,雇一些人招待客人,介绍你卖的古筝。”
“这倒是个好主意,我这就去练习曲子准备!”
“等一等!”黍汐突然灵光乍现,她拿出纸笔,画了一个方形的开业蛋糕。
蛋糕正中写着“丝竹馆开业大吉”字样,蛋糕一角点缀着梅花与水果。
“这是什么?这糕点也太大了吧!”折梅惊叹道。
“这是庆祝你开业的酥油蛋糕,我将小份糕点合成一份大糕点,开业当天,等你所有曲目表演完毕之后,现场将蛋糕切成小份,分发给到馆的客人们品尝。”
折梅不解:“这糕点为何要做成一个大份的?”
“为了增加仪式感,你可以请一位友人一同帮你把糕点分成小份,亲自分发。”
“仪式感?”折梅虽然听不大懂,但还是便花了200文向黍汐订了个开业蛋糕。
两日后,黍汐一早就开始烤海绵蛋糕,她去空间里用奶油机打发奶油。
由于蛋糕比较大,她分成两块装在食盒里,带到琴馆拼好后,现场在奶油上装裱写字。
蛋糕的香味吸引了一些童子们的注意,他们本是爹娘带来听古筝的。
小孩子本就贪玩,但为了吃那蛋糕,也很安静地听到了折梅弹完所有曲子。
折梅的相好司马远公子,与苏学士交好,特地还请了他来为丝竹馆开业助阵,切开业蛋糕。
黍汐看典礼结束,正打算回铺子干活。
她被一位老妇人叫住,此人为开塘知县家的掌事嬷嬷。
“黍汐姑娘,我家老爷再过三日就要举办家宴过寿,想请小娘子去府上帮着准备寿宴,制作素饼和寿辰糕。”
“素饼?可是玉清观的那种?”
妇人点头,表示她家夫人和老爷都很喜欢那素饼。
“今日这开业蛋糕,到时也要拜托你做一份类似的,但是装裱的字要改成‘寿’字。”
黍汐有些犹豫,去到开塘县做蛋糕这得去半日。
“除了订制的糕饼钱,我按日给你工钱二两,黍汐姑娘可以考虑一下。”
这买卖合算,黍汐点头应下。
那妇人给黍汐300文定金与出入知府的腰牌,便又去找了折梅。
这订制糕点的服务还有出工费,这买卖还真不错。
黍汐回家后,在纸上凭记忆画了三种不同款的寿辰蛋糕,让大家帮着选择。
装裱的奶油有立体的寿桃、仙鹤、松树。
“你们觉得哪一种比较好看?”黍汐问道。
陈氏觉得红色寿桃喜庆,但是小青和楼兰儿却喜欢仙鹤。
最后黍汐将三种元素都融合在一起,用两排的小寿桃代替裙边,将蛋糕围起来,然后在表面画上松树与仙鹤,中间再写个大红色的“寿”字。
周知县寿辰当日,黍汐在食铺里提前把蛋糕底烤好,奶油打发好放在随身冷藏空间里。
一早,她便带着小青去知府帮厨。
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