第57章（第1页）
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秦椒完全理解这种悲伤。
于是她在健康和美味交界处反复试探，比如给水蒸蛋加一小撮用冬菜炒过的牛肉臊子。
为了达成“低油脂”指标，她甚至连橄榄油都没敢用，锅底一点儿沸水当热油，与其说是炒，不如说是烫熟的。
主治医生听说是牛肉和蔬菜混合物，还夸奖了两句。晚上傅亚瑟偏来找茬，强调大量的钠离子会加重心脏的负担，增加血液的粘稠度云云。
OK，她把清蒸鱼的肚腩肉剥下来，同切碎的蔬菜包抄手，煨在热乎乎的鲫鱼汤里。绝对低油低盐，营养均衡。
老亨利吃了一粒就眼睛放光，正张着嘴等第二粒，傅亚瑟直接连保温桶一起没收。
理由是抄手这种大粒需要咀嚼的食物，现阶段容易造成患者吞咽困难，甚至窒息风险。
可怜的老亨利只能喝鲫鱼汤，又吃了几口剥出来的抄手馅。眼睁睁看他的好侄孙以节约粮食为名，吃着薄皮大馅的抄手，边吃还边挑剔：
“最好把小白菜换成芹菜或洋葱，维生素和膳食纤维更丰富，对血管有利。”
秦椒按住自己想掀桌子的手：“没人用芹菜和洋葱包抄手！”
“那就换成能用芹菜和洋葱的食物，谢谢。”
烂肉芹菜倒是四川人民喜闻乐见的家常菜，老亨利也很喜欢。但是没有豆瓣酱的烂肉芹菜？那就是绝对的灾难。
好在鸡汤是万应灵丹，即使英国病人也喝鸡汤。
只要把油脂撇尽，魔鬼如傅亚瑟都挑剔不出毛病。
傅马克来探病时，就带了一份即食鸡汤。
秦椒来送晚餐时，正遇见他从病房里出来，手里拎着鸡汤罐头，看起来很是垂头丧气。
听见她招呼，才露了个笑脸：“Hi，Chilli。你来得正好，老爷子对我的劣质鸡汤很不满意。”
他约她忙完了聊聊，秦椒答应了。
等老亨利吃饱喝足躺平后，她匆匆赶到卡文迪什广场。路灯下，傅马克靠在花园长椅上，看起来疲乏又低落，西服下摆皱巴巴的，与平日的光鲜潇洒判若两人。
他情真意切地向秦椒道歉，把小吃摊遇袭、老亨利发病甚至秦椒被迫停业的责任统统揽上身。
“亚瑟在电话里痛骂了我一顿，老爷子现在也不待见我。”他以手抚额，声调痛苦，“老天，如果能未卜先知，我一定不会主张拍那个见鬼的视频！”
秦椒赶紧宽慰他，表示自己从没怪过他，老亨利最近吃得过于清淡，又不能动弹，难免心情不爽。
“至少你拍视频的初衷是好的，是想让中华美食和文化被更多人看见。我相信亨利会理解的。”
“但愿如此。”傅马克笑容苦涩，“不过他一向喜欢亚瑟超过我，哪怕我才是他的亲孙子。没办法，毕竟亚瑟是傅家之光。亚瑟总是正确的，人人都爱亚瑟。而我？就是家族里那个最不受待见的另类。”
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