“熊猫饭店开张以后,竞争对手可不是附近这两三家餐馆,也不是金丝雀码头的豪华餐厅。”
出门后,赵杰森示意秦椒注意水边灯火明亮处:“看,你的真正对手在那里。”
酒吧?
秦椒困惑地眨眨眼。
在老秦家的家规里,酒吧可不是年轻女孩应该涉足的场所。她毕业那年跟同学偷偷去过一回,只觉得音乐震得耳朵疼,鸡翅太老,洋葱圈又炸得太轻。
酒吧是属于爱玩乐,爱热闹的年轻人的,只有夜晚和周末才会沸反盈天。
她不明白,为什么酒吧会是真正的对手。
“餐厅是仪式感,酒吧才是生活。”赵杰森带领他们就近走进一家酒吧,“世间人类所创造的万物,哪一项比得上酒吧更能给人们带来无限的温馨与幸福——至少对英国人来说,是这样。”
接下来这个夜晚,秦椒头晕脑涨地记住了几件事。
Club、Pub、bar都是酒吧。
Club类似国内的夜店,充满了热歌、劲舞和烈酒。
Bar和国内的酒吧差不多,晚上开张,音乐时尚,人声喧哗,提供从啤酒、红酒、烈酒、软饮和鸡尾酒。还有特定的酒类Bar,如隔湖与熊猫饭店遥遥对望的就是一家葡萄酒Bar。
赵杰森领他们去的是一家pub。
Pub也是bar,准确的叫法是PublicBar。
大概见她一副被单词绕晕的模样,傅亚瑟解释说,Pub就是大众酒吧,所有人都能进去喝酒聊天吃饭放松身心的bar,具体又细分为真正的大众酒吧,有主题性的SaloonBar和中产最爱的LoungeBar。
秦椒更晕了。她知道沙龙,也知道休息室,却不知道这两个单词还能成为酒吧的分类。
“直到上个世纪中叶,英国大众才开始习惯去餐厅用餐。酒吧才是他们持续几百年的生活传统。”赵杰森推开沉重的橡木窄门,“伦敦绝大部分餐厅都需要预约,而酒吧,你可以想来就来,就像这样——”
秦椒每次来熊猫饭店都会路过这家酒吧,白天这扇木门一直紧闭,所以她只当酒吧晚上才会开张。
没想到门扇后面竟然藏了一个个如此热闹的世界。
不,说热闹并不妥当。
房间里有很多人,他们或站或坐,或低声交谈,或掷骰子,或玩纸牌,或吃东西……三三两两自成一个个小世界。猛然一阵掌声响起,惊得秦椒一扭头,才发现角落里还有一张台球桌,看起来竞赛还挺激烈。
“从早上十点到晚上十点,人们周末会来在这里,工作日下班后也会来在这里。花不多的钱,点一杯酒,聊聊天,随时可以选择小食和简餐填饱肚子。”
赵杰森朝秦椒手里塞了一张二十英镑,示意她去吧台买酒:“去吧,真实的英国欢迎你。”
第107章她需要同这坨不可描述物争夺客人?
相比“休息”,秦椒发现自己宁可呆在后厨工作。
变傻就变傻呗,在酒吧里的她已经够傻了。
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