泼墨文学

第35章 主播有涮羊肉他是真的做馋哭（第3页）

吃涮羊肉必备的容器！

他先往锅子里加了点水，然后拿出各样的佐料，边说边往里面加：

“盐、糖、白胡椒、一点花椒，再放点干辣椒。”

“话说，涮羊肉的汤底讲究‘清水一盏，葱姜二三’，再放些枸杞、金丝枣进去就更赞了。”

“但是我这里没有金丝枣，就用和田大枣代替了哈！”

“所谓可谓大道至简，涮羊肉就是这个道理，朴素的汤底可以最大限度地激发食材原始的真味。”

齐光边说边操作，汤底已然有了内味。

“最后加几片党参和黄芪，好吃又养生啊兄弟们！”

最后一句话逗的直播间观看人数再次突破了十万！！

齐光怎么也没想到，有一天自己做个涮羊肉，能让十万多人观看。

“再提醒兄弟们一下，这种铜锅涮千万别在密闭的空间吃，很容易一氧化碳中毒。”

说罢，他将露营的那套桌椅板凳搬出了毡房，找到一处阴凉，安置好。

再将锅子和食材们归置好，又找来一些炭加进了锅子里。

“再啰嗦一句哈，一定先加水再加炭，不然你的锅子会被烧散架。”

“别问我为什么知道，你细品”

齐光曾经为了满足好奇，先加了炭进去，结果那顿涮羊肉生生改成了孜然炒羊肉

齐胜利因为这事儿可没少唠叨他。

【小哥哥生活经验很足嘛，恋爱经验要不要丰富一下？】

【主播别被莺莺燕燕勾走啊，把机会留给兄弟们，你请自己独美。】

【天高云淡：锅开了，赶紧下肉。】

【还真有人在认真地看食物啊】

齐光抬眼看到了科尔木汗的身影，于是将羊骨棒先放进了锅里。

不紧不慢地调起了料碗。

“清汤涮肉，肉质再好，缺了一碗好吃的蘸料加持，味道也会变得乏善可陈。”

“浇上灵魂芝麻酱，来点香菜葱花，加上一小勺韭菜花和豆腐乳，滴点儿酱油。”

“在我们大西北，吃肉必须配点儿蒜，那就来点儿蒜泥和香油，无辣不欢的人放点小米辣或者辣椒油，甚好！”

两碗蘸料瞬间准备完毕，这时，直播间的粉丝们口水是真的被勾了出来！

【这这简直是灵魂蘸料啊，想想都好吃的不得了！！】

【呜呜呜，馋哭了，谁懂？】

【还在地铁上闻百味的我，主播你怎么忍心啊！！！】

【话说为什么没见到洋葱？这不科学】

齐光看到网友的疑问，举起了小碟子，将里面的食材对准了镜头：

“话说，有这个谁还吃洋葱啊？”

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