微生物知识点3（第1页）
第三节细菌的特殊结构
1细菌特殊结构在一定条件下形成的，是某些细菌所独有的，具有特定功能。荚膜，鞭毛，菌毛，芽胞等就属于这类特殊结构。
2有些与细菌的致病力有关。
3有助于细菌鉴定←大小，数量，位置
1荚膜
11定义：有些细菌在一定营养条件下向细胞壁表面分泌一层松散，透明，粘液状或胶质状的物质，称为荚膜。
12荚膜：微荚膜，黏液层，糖萼，菌胶团。
13化学成分：
1微荚膜成分具有抗原性，种和型特异性→细菌鉴定
2多数细菌荚膜主要是多糖类
少数细菌荚膜主要是多肽类
极少数菌荚膜主要是多糖和多肽类
14荚膜特点
1荚膜遮光性低，不易用普通染色方法着色。
2荚膜的产生是种的特征，并非所有细菌都有荚膜，荚膜也非细菌所必需。
3产生与环境条件有关，在体内，营养丰富的培养基易形成，普通培养基易消失。
4细菌产生荚膜或黏液层可使液体培养基具有黏性。
5培养基上形成表面湿润，有光泽的光滑型或黏液型的菌落。
15功能
1抗吞噬作用，与细菌的侵袭力和致病性有关。
2粘附作用，是引起感染的重要因素。
3抗有害物质的损伤，保护菌体，避免和减少损伤。
4营养物质的贮藏所和废物的排出处。
2s层：一种最简单的生物膜。
3鞭毛：伸向于菌体表面细长弯曲呈波浪状的丝状物。
31鞭毛分类
根据鞭毛数量和在菌体上的排列，可分为：一端单毛菌两端单毛菌丛毛菌
霍乱弧菌空肠弯曲菌周毛菌
铜绿假单毛菌伤寒沙门菌
细菌是否产生鞭毛，及其数目和排列方式，都具有种的特征→细菌鉴定
32鞭毛成分
1由鞭毛蛋白的单位组成。
2鞭毛具有抗原性-鞭毛抗原（h抗原）。
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