泼墨文学

微生物知识点5（第5页）

2特点：

（1）x射线不如紫外线，作用慢。波长愈短，杀菌能力愈强。

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（2）ab射线电离电离辐射作用强，γ射线较弱。

（3）bγ射线穿透力强

3主要应用于灭菌的射线有x射线，b射线，γ射线。

4机制：产生游离h+和oh-，其为强烈还原剂和氧化剂，直接作用细菌本身，导致包括dna在内的细胞内部物质分解，使细菌死亡或生突变。

5优点：

（1）穿透力强，消毒均匀彻底，效果可靠，不受包装形式限制。

（2）不会使物品升温，适用于不耐热物品灭菌。

（3）节省能源

6缺点：一次性投资大，还需经过特殊训练的专门技术人员进行管理。

7应用范围：精密医疗器械，一次性医疗用品（注射器、输液器、输血器等）药物，食品，工业产品，生物医学制品等。

25微波

1特点：从几百兆hz至几十万兆hz频率的无线电波称为微波。

2方法：主要是利用微波的加热作用完成灭菌且必须在一定含水量条件下才能显示出来，需时短，加热均匀。

3用途：可用于非金属医药用品等的灭菌加热金属时会产生火花击穿配件。

3干燥和渗透压

1特点：微生物在失去大量水分时，新陈代谢障碍，菌体蛋白质变性，逐渐死亡。

2用途：用干燥法来保存食品，饲料，谷类，皮张，药材等

利用高浓度的盐水或糖水保存食品

3方法：干燥法创造干燥环境

高渗溶液吸收菌体水分，造成生理干燥而抑菌

4滤过除菌

1概念：通过机械阻留作用将液体或空气中细菌等微生物除去的方法。

2用途：

（1）液体培养基和药物除菌

（2）病毒液分离除菌

（3）空气净化除菌

3注意事项

离心才能过滤病毒

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