太阳悄然落下,在天边露出一个尾巴,渲染出浓艳瑰丽的色彩,浓丽色彩蔓延到小院投下了无数斑驳光影。
在这无边红影中,从楚晚宁家传出一片欢快笑声,哗哗水流声清脆悦耳。
院子里摆着三张圆桌子,齐望海和几个男人坐在椅子上择菜,一边择菜一边谈笑。
而在靠墙的水龙头那边,徐飞虎就在水龙头下冲洗蔬菜,绿叶上的泥沙随着流水而去,蔬菜越水灵了。
厨房里出“滋啦滋啦”的声音,伴随着热油滚烫,一股麻辣霸道的香气飘了出来,紧接着又是一阵酸甜浓郁和鲜香的气味。
三股气味交缠在一起,融合裹挟,一同飘上了湛蓝的天空,顺着清风流淌在胡同的各个角落,勾的行人驻足沉醉。
“来啦来啦!大家快让开,小心烫到了!”
楚晚宁声音清脆,一边说着,一边端着热气腾腾的牛油麻辣火锅,就从厨房出来了。
牛油麻辣火锅咕嘟咕嘟冒着气泡,红亮的辣椒和花椒不断地翻滚,汤底越浓郁,向外蔓延着麻辣鲜香的气味。
在她后面,王大妈和齐琳一人端着一口锅,各自是菌汤和番茄火锅,清亮和鲜红的汤底各有芬芳,向外散着香气,捕捉着众人的喜爱。
今天是大家承包的第一天,第一天要有个好气象,楚晚宁干脆自掏腰包请大家吃一顿热闹的火锅,振奋士气,让大家加油干。
同时楚晚宁也想看看自己做出来的火锅底料香不香,能不能勾住大家的胃。
“好香!这火锅可真是香,各种味道混合在一起,简直就是来要我的命!”
“居然有三种口味,真是太丰富了。”
“晚宁,你的手艺真够厉害啊!”
“我知道有辣锅和清汤锅,但这个颜色浓郁,红澄澄的锅底是什么味道的?”
楚晚宁一边将牛油锅放桌子上,一边说:“这是番茄锅,用番茄制作的,酸酸甜甜,很适合小孩子吃,要是谁喜欢酸甜口的,吃起来也特别美味。”
“嘿!真是怪了,番茄也能当火锅底料,闻起来还挺不错的。”
“晚宁脑子里的想法就是多的,咱们就是想破脑袋都想不到。”
“你别提,还真是!要不是晚宁说,我们都不知道虾滑。”
楚晚宁笑了:“这么香的火锅大家都只顾着说,就一点都不馋吗?”
浓郁喷香的火锅汤汁在翻滚,众人咕咚咕咚咽口水,纷纷说道。
“对对对,咱们赶紧开动吧!”
“我已经迫不及待了,快吃吧!”
于是,众人纷纷落座。
院子里一共有将近四十来号人,一张桌子肯定是放不下,摆了三张桌子,每个桌子正好放一个口味的锅底,大家也可以来回换着吃。
各类蔬菜早就洗好了,有嫩生生的大白菜,绿油油的油麦生菜、茼蒿海带丝,也有豆皮豆串腐竹,这最吸汤汁了。
梅花纹白底的盘子呈着晶莹剔透,薄如蝉翼的牛羊肉片,粉嫩小巧的手打虾滑。
各类菜品围放在火锅一圈,一眼看上去,就跟过年一样,这些菜太丰盛了。
楚晚宁也自制了土豆粉,光滑细白,哗啦一下四散在锅中,在那翻腾滚烫的锅底里上下起伏,渐渐沾染上了鲜红麻辣的汤底,散着浓郁诱人的香气,等着众人捞出大快朵颐。
每个人手边放着一个小小的麻酱料碗,麻酱味浓醇厚,最适合搭配火锅一起吃了。
众人一边吃,一边赞叹。
“这可比铜锅涮肉好吃太多了,香太多了!回味起我吃过的火锅,可没一家比得上今天!”
“这么香的锅底,就是涮鞋底都是香的很。”
说话这人是隔壁胡同的,名叫王志文,他相貌清瘦,戴一副眼镜,笑起来嘴角有两个旋,长得挺正人君子。
齐望海夹上一筷子羊肉卷,裹上麻酱,一口下去,感受着口腔的醇香口感,问道:“怎么着,志文,现在还成天跟你爸妈吵架?”
王志文一口就嘶溜下去土豆粉,嫩滑软弹,麻辣鲜美,香得他幸福地闭上了眼睛,沉浸在美好的火锅世界。
此时听到齐望海的话,他摆了摆手,说:“吃火锅呢,多香,
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