泼墨文学

第264章（第2页）

现在能净化食材的人比以前多多了，这多亏了主播（ω）】

【我也觉得，感谢主播，不止这个，还有主播炼制的各种丹药啊，我上次就抢到了一颗，服用之后感觉精神域舒服多了！】

【喂你们歪楼了啊~我们不是在讨论主播做的这个什么，捞汁小海鲜要怎么吃吗？】

【主播做的肯定好吃，决定了，等我放假了我就定海洋星的票，下一个旅游地就是海洋星了！】

【话说，为什么这些海鲜以前都没人发现能吃呢？】

【可能是长得太丑了吧……】

【哈哈哈楼上你要笑死我，不过也对，长得确是不咋的，我们哪怕来海洋星主要也就是看海，还真不会去留心这些东西~】

郁珩笑着道：“这个可以直接吃，也可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时到一小时，那样会更入味，口味更佳。”

郁珩边说边将做好的捞汁小海鲜改好保鲜膜放进冰箱，然后开口道：

“捞汁小海鲜冷藏的时间我们继续做下一道菜。”

第172章吃海鲜~

已经浸泡过的扇贝被郁珩取出，冲掉泥沙，清洗干净，然后用小刀将扇贝壳撬开，将贝肉剔出来。

“大家看到这里的一团黑色物体没有？要将这里去掉。”郁珩拿着一个扇贝，手指指着扇贝肉上的黑色部分道。

“然后我们将泡好的粉丝放在贝壳中，再把贝肉放在粉丝上面，贝肉上面我们要浇酱汁

料汁也很简单，起锅热油，油热放入姜蒜末和小米辣，当然，不喜欢吃辣的可以不放辣椒。

将这几样小火炒香，注意，一定要小火，不然容易糊，炒之前还可以将蒜末用水泡一下，这样就没那么容易发苦。

炒香之后再倒入生抽、老抽、少许盐和糖，以及适量清水，搅拌均匀之后煮开即可。

要是觉得在锅里煮麻烦，直接在碗中放入蒜末辣椒等调料，用热油淋上去激发香味也可以。

酱汁做好后，我们将它均匀地铺在每个扇贝上，然后将扇贝放进锅里蒸，水开蒸十分钟左右就可以吃了。

喜欢葱花的还可以再撒点葱花，一道粉丝扇贝就做好了。”

粉丝扇贝的做法并不复杂，时间一到，郁珩掀开锅盖，浓郁鲜香的味道扑面而来。

观看的观众忍不住深深吸了一口气，不用等郁珩开口，好奇又略带急切的品尝起来。

扇贝本身的鲜甜，配上好吃的蒜蓉酱，蒸过之后完美地融合到一起，一口下去格外满足。

【好香啊！好好吃（′）】

【我也觉得，原来扇贝搭配上粉丝这么好吃（ˉ﹃ˉ）就是浸泡清洗之类的步骤比较麻烦。】

【楼上，好吃的美食自然是需要时间的嘛，想到这个这么好吃，处理起来就不会觉得麻烦了~】

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