第21章 齐聚一堂 共话桑梓情（第2页）
1、鳝鱼洗净，切成段。葱姜蒜切末备用。
2、锅中加水烧开，放入鳝鱼段焯水至变色，捞出沥干水分。
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，加入鳝鱼段翻炒均匀。
4、加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀。
5、用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。
6、装盘后，在鳝鱼上撒上蒜末、葱花。
7、锅中烧热香油，淋在蒜末和葱花上，出“滋滋”声即可。
三、樱桃肉
食材：猪里脊肉、番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、淀粉等。
做法：
1、猪里脊肉洗净，切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
2、锅中加油烧热，放入腌制好的里脊肉炸至金黄色，捞出沥油。
3、炒锅留少许底油，加入番茄酱、白醋、糖、盐、适量清水煮开，放入炸好的里脊肉翻炒均匀，使里脊肉裹上酱汁。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
4、用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，出锅装盘即可。
四、酱方
食材：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等。
做法：
1、五花肉洗净，切成大块，放入锅中加水烧开，焯水去腥，捞出沥干水分。
2、锅中加入适量油，放入葱姜爆香，加入五花肉块煸炒至表面微黄。
3、加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
4、加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮约15小时，至五花肉软烂入味。
5、最后大火收汁，使汤汁浓稠，五花肉色泽红亮，装盘即可。
五、蟹粉豆腐
食材：豆腐、蟹粉、葱姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。
做法：
1、豆腐切成小块，放入盐水中浸泡1o分钟，捞出沥干水分。
2、葱姜切末备用。
3、锅中加入适量油，放入葱姜末爆香，加入蟹粉翻炒均匀。
4、加入适量清水，放入豆腐块，加盐、料酒、胡椒粉调味，煮约5分钟。
5、用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，出锅装盘即可。
六、藏书羊肉
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
替嫁后，女总裁的老公竟是绝世强龙 吾于修真绝巅 绝区零：我在六分街求生 最强辅助：别人练武我修仙 被病娇掠爱后，她黑化了 我在异界做摄影记者 穿越成首富女之看上少主大人 男多女少之巨星崛起 腰软外室好会逃，清冷世子追妻忙 切除恋爱脑后，小师妹无敌了 穿书娱乐圈：我靠毒舌意外翻红了 大师姐只想摆烂，灵剑争着认主 穿越成了寡妇，带着三个孩子发家致富 胡说！我养的崽怎么可能是反派 现代穿越异世福运女神修炼日常 飓风战魂：折翼天使 砥砺修仙传 睡前小故事情侣版 甜蜜军婚，重生了该我过好日子了 投奔被嫌，转头嫁首长随军海岛
