泼墨文学

第123章 苕汤圆大卖（第2页）

“好嘞，大叔，马上给您打包得妥妥当当的！”赵凝雪麻利地拿过油纸，开始打包，嘴里还念叨着，“回去要是加热，可别煮太久，烫一烫就行，味儿还在。”

正说着，一位老饕模样的食客砸吧着嘴感慨：“赵老板呐，我吃了大半辈子汤圆，以往都是白白胖胖、甜腻软糯的纯糯米皮汤圆，要么是芝麻馅，要么是花生馅，口感单一得很。”

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“可您这苕汤圆，皮是红薯做的吧，带着红薯那独有的香甜和软糯，嚼起来还特有劲道。”

“再配上这新奇的辣椒蘸料，一口下去，甜、辣、糯、香全在嘴里炸开了，层次感太丰富啦，当真是开了眼，也开了胃咯！”

周围食客纷纷点头附和，一个年轻姑娘也跟着说：“是啊，我原本想着汤圆蘸辣椒得多违和呀。”

“没成想，这搭配绝了，跟我以前吃过的汤圆口感天差地别，吃着可上头啦，感觉像现了宝藏吃食，以后肯定常来光顾！”

这时，一位带着孩子的妇人挤进来，有些犹豫地问：“赵老板，我家孩子小，吃不得辣，你这汤圆能单卖不蘸料的不？”

赵凝雪忙从厨房探出头，满脸笑意：“当然行嘞，大姐！咱有不蘸料的，纯纯的甜口，红薯皮裹着香馅，小孩子保准爱吃，您稍等哈。”

旁边桌的食客打趣道：“大姐，您可让孩子试试蘸一点，少蘸点辣，那滋味妙着呢，我小时候也怕辣，现在吃上这一口，就知道错过多少好味道。”

妇人笑着摇头：“还是先吃甜的，稳妥些。”

又有个急性子的小伙嚷道：“赵老板，你这煮汤圆度能不能再快点，这闻着味儿，馋得我心急火燎的！”

顾瑶在一旁抢着回：“小哥，咱这得保证质量呀，煮得火候不到，口感差了，不是砸自家招牌嘛，您再稍等会儿，马上就好！”

周大娘也探出身，温和地说：“小伙儿，这汤圆讲究‘三起三落’，火急不得，慢工出细活，出土保证软糯筋道，包你满意。”

一位老者捻着胡须，眯着眼说：“赵老板，你这吃食既有新意，又不失传统底蕴，莫不是有啥独家秘方？”

赵凝雪谦逊一笑：“大爷，哪有啥秘方，不过是用心琢磨食材搭配，想着把家乡味儿融进这汤圆里，给大伙换换口味罢了。”

“哦，原来是这样，难怪这般独特，希望你这铺子能一直开下去，造福咱这老饕们的嘴哟！”老者乐呵呵说道。

另一边话说到了中午，学堂课间，顾泽满心欢喜地抱着食盒走进教室，食盒里装的自然是嫂子赵凝雪精心备的苕汤圆。

他刚坐下，就冲一旁胖胖的王宇、俊俏的苏逸还有话少的苏易尘招手：“嘿，兄弟们，今天我嫂子又给我做了苕汤圆，可美味了，我特意多带了些，都尝尝！”

王宇一听，眼睛放光，立马凑过来，搓着手笑道：“哎呀，顾泽，你嫂子手艺那是没得说，上次吃过一回就惦记着呢，快让我解解馋。”

苏逸也面带期待，优雅地坐过来，笑着说：“今日有口福了，这独特的汤圆，别处可吃不着。”

苏易尘虽没吭声，但眼神里满是好奇，默默挪了挪凳子靠近。

顾泽打开食盒，热气裹挟着甜香瞬间飘散开来。

周围同窗们本在嬉闹，一下被这香味吸引，纷纷转头张望。

“啥味儿这么香啊，顾泽，你带啥好吃的啦？”一个同窗伸长脖子喊道。

顾泽笑着给王宇他们分汤圆，一边回应：“我嫂子做的苕汤圆，那口感，绝了！”

王宇迫不及待咬一口，腮帮子一鼓一鼓，含糊嚷道：“太妙啦，我舌头都要跳舞咯！这皮糯糯的，馅还贼香，再配上点辣椒，哇，我舌头都要跳舞咯！”

苏逸吃着，微微点头，眼里满是赞赏：“确实别具风味，甜辣交融，口感丰富，你嫂子真厉害。”

苏易尘尝了后，嘴角也泛起笑意，低声说了句：“好吃。”

周围同窗们看着他们吃得陶醉，又是羡慕又是好奇，围过来七嘴八舌。

“顾泽，你嫂子这汤圆咋做的呀，咋从没见过这般吃法。”

“就是，快讲讲，回头我让我家厨娘也试试。”

顾泽咽下嘴里的汤圆，清了清嗓子，一脸得意地介绍起来：“诸位，这苕汤圆来历可不一般呐！是我嫂子在她爹赵秀才那些藏书里瞧到的。”

“我伯父那书房，堆满了各式古籍，嫂子平日就爱翻翻，偶然寻得这关于苕汤圆的记载，觉着新奇，便照着法子捣鼓起来。”

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