泼墨文学

第91章 番茄土豆火腿盖饭（第2页）

赵凝雪看着顾瑶：“行，瑶瑶，等有空了嫂子就教你，其实不难，只要你用心，肯定能做好。”

顾瑶兴奋地跳起来：“太好了，嫂子，我一定好好学。”

这时，新的一批客人走了进来。

其中一位客人好奇地说道：“听说昨天有外商人在这儿吃饭，说这土豆在他们那儿叫洋芋、山药蛋什么的，赵老板你却给取了个新名字叫土豆。”

“我们都好奇这东西到底啥味儿，真有那么好吃？”

赵凝雪笑着回答：“哈哈，各位客人，这土豆啊，味道可独特了，香软可口，不管是做盖饭还是其他菜，都特别美味呢。”

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另一位客人问：“那这狼牙土豆是啥样的？听起来挺特别。”

赵凝雪解释道：“这狼牙土豆啊，是把土豆切成波浪状，就像狼牙一样，然后用各种香料拌一拌，吃起来又脆又香，可受欢迎了。”

还有客人问：“那红烧土豆茄子呢？这俩搭配能好吃？”

赵凝雪点头道：“那当然，红烧后的土豆和茄子都软软的，土豆吸饱了酱汁，茄子入口即化，那滋味儿，保管你们吃了还想吃。”

有的客人说：“老板，听说这土豆能做狼牙土豆，给我来一份。”

还有的客人喊道：“我要红烧土豆茄子。”大家都对土豆美食充满了期待。

赵大娘把碗筷一放，站起身来，声音洪亮：“哎呀，来生意了，咱可不能耽搁，得赶紧给客人做菜去。”

许慧婆婆也连忙点头，边起身边说：“是啊，客人们都等着呢，咱动作得快点。”

周大娘跟着起身，一边收拾碗筷一边念叨：“这才刚吃上，客人就来了，不过可不能让人家等，咱得麻溜儿的。”

赵凝雪看向顾瑶：“瑶瑶，你就留在这儿照顾悦兮和睿儿，我们先去忙了。”

顾瑶应道：“好嘞，嫂子，你们放心去吧，我会照顾好他们的。”

小女儿顾悦兮嘴里含着饭，含糊不清地说：“娘亲、奶奶、赵阿婆、周阿婆，你们快去忙吧，我会乖乖的。”

儿子顾睿也乖巧地说：“娘，你们快去吧，我和姑姑在这儿呢。”

赵凝雪笑着摸了摸儿子的头，然后和赵大娘、周大娘、许慧婆婆一起匆匆走向厨房，同时嘴里还说着：“希望今天的菜能让客人满意。”

厨房里，赵凝雪迅系上围裙，开始指挥起来：“赵大娘，麻烦您把土豆削皮切条，咱先做狼牙土豆，这得切得粗细均匀些。”

“周大娘，您帮忙准备红烧土豆茄子的料，茄子切好后先用盐腌一下。”

“好嘞！”赵大娘和周大娘齐声回应，然后各自忙活起来。

大堂里，许慧婆婆满脸笑容地招呼着客人：“各位客官，稍等啊，饭菜马上就来。你们先坐会儿，喝点茶水。”

客人们笑着回应。

一位客人喊：“大娘，来一份狼牙土豆，多放点辣椒。”

另一位客人道：“我要一份红烧土豆茄子，少放点盐啊。”

还有客人补充：“再给我来一份番茄土豆火腿盖饭，听说这个很不错。”

不一会儿，狼牙土豆和红烧土豆茄子就做好端了出去，番茄土豆火腿盖饭也在准备中。

一位吃了狼牙土豆的客人眼睛一亮，大声说道：“这狼牙土豆太好吃了！外酥里嫩，香料用得恰到好处，辣椒也够劲，每一根土豆条都裹满了酱汁，赵老板手艺真棒！吃起来嘎吱嘎吱的，越嚼越香。”

另一位吃红烧土豆茄子的客人也不住点头称赞：“这红烧土豆茄子也太绝了，土豆软糯入味，一抿就在嘴里化开，茄子入口即化，盐放得正好，这酱汁浓郁醇厚，和米饭一起吃简直是绝配啊！”

吃番茄土豆火腿盖饭的客人也赞不绝口：“这盖饭里的土豆绵绵的，和酸甜的番茄、咸香的火腿搭配得太妙了，米饭吸饱了汤汁，每一口都满足，赵老板你太懂我们的口味啦！”

周围的客人纷纷附和：“确实好吃，这家食堂真不错。”

厨房里传来各种忙碌的声音，大堂里客人的交谈声也此起彼伏，整个食堂又热闹非凡，浓浓的生活烟火气在空气中弥漫。

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