泼墨文学

第104章 咸甜豆腐脑(第2页)

周大娘也走过来,满脸笑容地招呼:“是啊,姑娘,这豆腐脑是我们的招牌呢,你闻着香,吃着更香。”

她一边说着,一边仔细地整理着桌上的碗筷,确保摆放整齐。

年轻女子看到摆在桌上的豆腐脑时,露出了惊艳的表情:“这豆腐脑看起来好诱人啊,白白嫩嫩的。”

旁边的一位老者笑着说:“是啊,好久没见过这么有卖相的豆腐脑了。老板,这豆腐脑有什么特别之处吗?”

许慧笑着介绍:“大爷,我们这豆腐脑有甜口和咸口两种,甜的甜而不腻,咸的咸香可口,您可以根据自己的口味选择。”

这时,有个小孩拉着大人的衣角,指着豆腐脑说:“娘,我要吃那个。”

大人笑着问:“宝宝想吃甜的还是咸的呀?”小孩眨眨眼睛:“甜的,有糖糖。”

许慧笑着问道:“各位客官,我们有甜口和咸口的豆腐脑,你们想吃哪种呢?”

一位年轻书生模样的人走上前,微笑着说:“我喜欢甜口的,感觉甜口的吃起来会很清爽。”

“之前听赵老板她介绍过,甜口豆腐脑有独特的甜蜜滋味,就像生活中的甜蜜时刻,一直想尝尝呢。”

周大娘听了,眼睛眯成一条缝,笑着回应:“没错,我们这甜口豆腐脑啊,用的是上好的白糖和红糖,再加上蜜饯,那滋味儿,保管你吃了还想吃。”

“书生,你可真有眼光。这白糖红糖的比例啊,我们可是试了好多次才定下来的呢,就是为了让大家吃着顺口。”

另一个大汉则大声说:“给我来一碗咸口的,咸口的才够味。我记得赵老板说过,咸口的豆腐脑有丰富口感,吃起来更有层次,今天可得好好尝尝。”

许慧点点头:“对,我们咸口豆腐脑的卤汁是精心调制的,木耳和黄花菜都是新鲜脆嫩的,吃起来那叫一个香。这位壮士,你一吃就知道了。”

这时,一位大妈笑着说:“我觉得甜口好,吃着那股甜蜜劲儿,能让人心情都变好呢。”

旁边一位大叔却摇头:“我还是喜欢咸口,那咸香的味道才是真滋味,甜口太腻了。”

一位年轻姑娘也加入讨论:“我也喜欢甜口,甜口就像甜蜜的爱情,每一口都充满幸福。”

一位小伙子反驳道:“咸口才好呢,咸口就像生活,有滋有味,层次丰富。”

大家你一言我一语地争论起来,气氛热烈。

许慧笑着摆摆手,耐心地说:“大家别争啦,甜口咸口各有各的好,就看个人口味啦。”

其他客人也纷纷围过来,一位大妈问道:“妹子,这甜口和咸口的,哪个更甜一些啊?我不太能吃太甜的。”

许慧耐心解释:“大妈,甜口的是明显的甜味,不过不会腻人。咸口的基本没甜味,主要是咸香。您要是不太能吃甜,可以试试咸口的。”

一位小伙子也好奇地问:“大娘,这豆腐脑是每天都做这么新鲜的吗?”

周大娘连忙转过头去,认真地回答:“那是,我们每天都是现做的,保证大家吃到的都是最新鲜美味的豆腐脑。”

“小伙子,你就放心吃吧。我们每天天不亮就起来准备材料了,就是为了这份新鲜呢。”

此时,赵凝雪、顾瑶和赵大娘正在后厨忙碌着。

顾瑶一边手忙脚乱地帮忙准备配料,一边急切地对赵凝雪说:“嫂子,前面客人这么多,今天生意真好,看来大家都喜欢咱们的豆腐脑呢。”

“嫂子你看,蜜饯是不是不够啦?要不要我再去拿?哎呀,这勺子也得再洗一些,客人多,可别不够用了。”

赵凝雪一边有条不紊地做着豆腐脑,一边开朗地笑着说:“是呀,大家喜欢吃,咱们就得更用心做。”

“瑶瑶,你把那边的蜜饯再拿些过来,甜口豆腐脑得多加点。别慌,咱们来得及。”

赵大娘则在一旁麻利地搬着沉重的餐具,嘴里念叨着:“得快点,得快点,别让客人等急了。今天这客流量,可得好好招待。”

她那力气大得,一次能搬好多餐具,摆放的时候也是“砰砰”作响,却又稳又快。

顾瑶见了急忙应道:“好嘞,嫂子。唉,等一下,赵大娘,我也来帮您摆餐具。”

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