泼墨文学

第27章 赞扬（第2页）

他伸出微微颤抖的手，指了指前面的汤罐，“这小母鸡汤怎么做的，可太好喝了！”

徐大胖子瞥了一眼罐子里的东西，立刻说道，“这汤里的小母鸡是我们特地从乡下挑的。它自小吃谷子、草、虫子，喝山泉水，放养在山里养一年，因此肉质细嫩又不柴。”

“红菇是我们特地从采菇人那里挑的品相最好的。这采红菇的采摘时间也有讲究，一般来说，凌晨两点到四点的时间最好。那时候露水大，红菇吃饱了露水，吸收了天地精华，那个时候采下的红菇最有营养。

我们的采菇人都是凌晨上山，走一个多小时的山路到山上，刚好就在那个时间段采。”

“炖汤的时候，我们都只放红菇、小母鸡，像味精、鸡精等等这些调味的东西一概不放。因为这样，才不会掩盖红菇原本的鲜甜……”

说起自己的专业领域，徐大胖子侃侃而谈。

当然，有些话是他瞎掰的，不过众人却听得津津有味。

等徐大胖子说完，包厢里立刻响起了热烈的鼓掌声。

“好，说得好！小母鸡炖汤就该这样做！”老人家激动道，“我还小的时候，我家就是这么做小母鸡炖红菇汤的！不过那时候家里穷，没舍得杀鸡，我妈妈就去割上半斤猪肉来炖汤。”

“那个味道鲜得啊……”老人家回忆了一下，记忆中的汤具体什么味道其实早就忘光了，只记得两个字：好喝。

“也是奇怪，我这么多年去过很多地方，都没能喝上记忆中的味道。今天这汤却让我回忆起来，我妈妈做的汤就差不多这种味道。”

老人家说完，朝徐大胖子举起大拇指，“小伙子，你的厨艺很棒，做的菜很好吃，特别好！”

徐大胖子出去的时候有些恍惚，因为他不仅受到一位老人家的表扬，手里还拿着一大红包，他刚刚已经偷偷拆开看了，足足有1ooo块！

这年头谁还打赏厨师呀？

就算打赏，谁红包呀？

反正他是第一次碰到。

“怎么样？廖总批评你了没？”

一进办公室，梁振华就急切地问。

徐大胖子将自己在包厢里的经历说了出来，最后拿出那个红包。

梁振华盯着那红包看了一会儿，说道，“这么说来，廖总的客户应该对今天的饭菜挺满意的。”

虽然这么说，但廖总没话，他们还是有些担心。

半个小时之后，廖总过来了。

他满脸笑容，显然心情不错。

“周总和他父亲很满意今天的饭菜，一个劲地夸奖。临走之前，我给周总送了1oo斤的红菇，周总很开心地收下了。”

“你们很不错！”廖总拍了拍梁振华的肩膀，“以后那红菇可不能当普通的红菇卖，价钱一定要提上去。”

梁振华立刻应道，“是。”

廖总临走之前，还拿了几斤红菇。

原本红菇的数量也才138斤，煮掉一部分，送给周总1oo斤，也就剩下3o来斤。

梁振华可没心疼，吩咐徐大胖子，“快，把之前的菜加热一下。”

当时菜煮好了，每道菜都留了一点儿，但是他实在没心情吃，就一直放在厨房。

徐大胖子立马应道，“梁总您等等，我这就去准备。”

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